Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2014 г. № 5
"Жидкий хлеб"
Филонов Михаил
2014 год
"Жидкий хлеб"
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Филонов, Михаил. "Жидкий хлеб" / Михаил Филонов. - (Неизвестное об известном). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2014. - № 5. - С. 28-29 : фот. - Окончание в след. номере.
Скопировать
Аннотация:
История приготовления пива.
Год издания:
2014
Авторы:
Филонов Михаил
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 5
Номера страниц:
28-29
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
пиво, традиции пивоварения, хмель
Рубрики:
Пищевые производства,
Бродильные производства
Идентификаторы:
шифр
piob/2014/5-868620
Похожие публикации
Грэхемский хлеб
2013 год
Грэхемский хлеб
2013 год
Хлеб разных стран
Стукова Надежда
2013 год
Хлеб разных стран
Стукова Надежда
2013 год
Хлеб-социально
значимый продукт
Номофилова Н.
2014 год
Хлеб-социально значимый продукт
Номофилова Н.
2014 год
Хлеб да соль!
2014 год
Хлеб да соль!
2014 год
Виноват ли хмель в
похмелье
Василевский В.
2015 год
Виноват ли хмель в похмелье
Василевский В.
2015 год
О пользе ржаного
хлеба
Никулина Татьяна Николаевна
2013 год
О пользе ржаного хлеба
Никулина Татьяна Николаевна
2013 год
Хлеб "Деревенский"
2016 год
Хлеб "Деревенский"
2016 год
Влияние рецептурного
состава на сенсорные
и физико-химические
свойства пива в стиле
SAISON
Новикова Инна Владимировна
Муравьев Александр Сергеевич
Ланкина Анна Константиновна
2018 год
Влияние рецептурного состава на сенсорные и физико-химические свойства пива в стиле SAISON
Новикова Инна Владимировна и др.
2018 год
Показать ещё
Хлеб Афродита
2013 год
Хлеб Афродита
2013 год
Хлеб "Аккордеон"
2016 год
Хлеб "Аккордеон"
2016 год
Хлеб "Капрезе"
2015 год
Хлеб "Капрезе"
2015 год
Хлеб "Вегипан"
2015 год
Хлеб "Вегипан"
2015 год
Из истории
пивоварения в Чувашии
Киселев Михаил Юрьевич
2020 год
Из истории пивоварения в Чувашии
Киселев Михаил Юрьевич
2020 год
Итальянский хлеб
вчера и сегодня
2013 год
Итальянский хлеб вчера и сегодня
2013 год
Тостовый хлеб
2015 год
Тостовый хлеб
2015 год
Амарантовый хлеб
2015 год
Амарантовый хлеб
2015 год