Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Питание и общество»
Выпуск 2014 г. № 1
Эволюция
Петербургской
кулинарной школы
Максимова Е.
2014 год
Эволюция Петербургской кулинарной школы
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Максимова, Е. . Эволюция Петербургской кулинарной школы / Е. Максимова. - (История кулинарии). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2014. - № 1. - С. 2-3 : фот.
Скопировать
Аннотация:
История известной русской кулинарной школы.
Год издания:
2014
Авторы:
Максимова Е.
Источник:
Питание и общество
Выпуск:
№ 1
Номера страниц:
2-3
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
кулинарные школы, рестораны, русская кулинарная школа
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Сервис общественного питания / Россия / Санкт-Петербург
Идентификаторы:
шифр
piob/2014/1-133792
Похожие публикации
Кулинарное
искусство-пласт
общенациональной
культуры
Корж А.
Максимова Е.
2014 год
Кулинарное искусство-пласт общенациональной культуры
Корж А. и др.
2014 год
Всероссийский
кулинарный Чемпионат
2014 год
Всероссийский кулинарный Чемпионат
2014 год
Кулинарный салон-2014
Скрипина В.
2015 год
Кулинарный салон-2014
Скрипина В.
2015 год
V Открытый кулинарный
конкурс "Повар
Поволжья 2013"
Игрушина Е.
2014 год
V Открытый кулинарный конкурс "Повар Поволжья 2013"
Игрушина Е.
2014 год
Повар трех
императоров
Зайцева Екатерина
2021 год
Повар трех императоров
Зайцева Екатерина
2021 год
Креативные идеи
петербургских
рестораций
Корж А.
2015 год
Креативные идеи петербургских рестораций
Корж А.
2015 год
[Кулинарный словарик]
Дюма Александр
2013 год
[Кулинарный словарик]
Дюма Александр
2013 год
II Российский
кулинарный чемпионат
"ШЕФ А ЛЯ РУС"
2015 год
II Российский кулинарный чемпионат "ШЕФ А ЛЯ РУС"
2015 год
Показать ещё
VIII Международный
фестиваль кулинарного
мастерства и сервиса
Михалев Александр
2013 год
VIII Международный фестиваль кулинарного мастерства и сервиса
Михалев Александр
2013 год
Кулинарные выставки
Корж А.
Максимова Е.
2015 год
Кулинарные выставки
Корж А. и др.
2015 год
Новые "звездочки "
зажглись на
кулинарном небосклоне
2014 год
Новые "звездочки " зажглись на кулинарном небосклоне
2014 год
XVI открытый
чемпионат Москвы по
кулинарному искусству
и сервису среди
юниоров
Сальков П.
2013 год
XVI открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров
Сальков П.
2013 год
XVIII Открытый
Чемпионат Москвы по
кулинарному искусству
и сервису среди
юниоров
2015 год
XVIII Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров
2015 год
[Кулинарный словарик]
Дюма Александр
2015 год
[Кулинарный словарик]
Дюма Александр
2015 год
Из глубины веков.
Словарь забытых слов
столового обихода
Ковалев Н. И.
Куткина М. Н.
Карцева Н. Я.
2013 год
Из глубины веков. Словарь забытых слов столового обихода
Ковалев Н. И. и др.
2013 год
Эволюция доставки еды
Фенева Светлана
2014 год
Эволюция доставки еды
Фенева Светлана
2014 год