Статьи выпуска

• Баранья нога
• Картофельные кулиги
• А завтра была война.... — С. 2-3
  Мироевская Валерия Федоровна
• Кулинарный Кубок Мира в Люксембурге : командная турнирная таблица. — С. 4
• Новости ВАКС. — С. 4
• Кавалеры "Знака Достоинства" - высшей награды АК России за 2010 год. — С. 5
• Из Молдовы с победой. — С. 6
  Яна Ржанникова
• Праздник, объединивший все поколения. — С. 7
  Е. Чевелюк
• Дипломатические приемы. — С. 8
  Е. Кучер, Л. Скуратова
• Капучино и его составляющие. — С. 9
  Сергей Забнев
• "Торговая газета". — С. 10-11
  Ю. Юдин [и др.]
• Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека. — С. 12
  В. Король, Л. Лахмоткина
• Универсальный продуктовый модуль (УПМ). — С. 13
  Г. Г. Гофман
• "Миргород". — С. 14-15
  В. Киреевский
• Любимая еда Монтесумы. — С. 17
  Игорь Киреевский
• "Люблю я макароны...". — С. 17
  Елена Арефьева
• Про разное. — С. 19
• Эскалопы из телячьего филе с донышками артишоков. — С. 21
• Бублики с кунжутом. — С. 22
• Десерт венчает застолье. — С. 23
• Из глубины веков. — С. 24
  Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, Н. Я. Карцева
• [Кулинарный словарик]. — С. 24
• Такая многоликая шамбала. — С. 26-27
  Анастасия Арефьева
• Посмотрим, кто кого!. — С. 28
  Елена Каширина
• Манго стимулирует обмен. — С. 29
• Нумерология в питании. — С. 30
  Елена Арефьева
• Российская неделя здравоохранения. — С. 31
  Петр Сальков
• [Словарь диетолога]. — С. 31

Содержание

• Такая многоликая шамбала. — С. 29.
  А. Арефьева ; Л. Кучер, Л. Шкуратова