1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
Питание и общество :научно-производственное издание. 2001 г. №4 Номофилова Н. И.2001 год

Питание и общество : научно-производственное издание. 2001 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (641/.642(051)  П 35)
Библиографическое описание: Питание и общество : научно-производственное издание. - Москва : Питание и общество, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно 2001г. N 4
Год издания: 2001
Редакторы, составители и др.: Номофилова Н. И. (гл. ред.)
Издательство: Питание и общество, М.
Источник: Питание и общество : научно-производственное издание
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Премиксы для хлебобулочных изделий. — С. 21.
    И. Резинченко, О. Рязанова