Библиографическое описание:Целыхова, Е. . Основные способы кулинарной обработки мяса / Е. Целыхова. - Текст : непосредственный // Охота и охотничье хозяйство. - 2018. - № 4. - С. 46. - Продолж. Начало: № 12, 2017; № 1-3, 2018. - ISSN 0131-2596.
Аннотация:Автор статьи, продолжая традицию публикации кулинарных рецептов в различных номерах журнала, предлагает продолжить знакомство читателей с традиционными русскими, классическими европейскими и просто вкусными рецептами.
