Библиографическое описание:Целыхова, Е. . Кухня охотника / Е. Целыхова. - Текст : непосредственный // Охота и охотничье хозяйство. - 2018. - № 3. - С. 23. - ISSN 0131-2596.
Аннотация:Замораживание является самым популярным способом хранения дичи, поэтому необходимо иметь хотя бы общее представление о том, какие процессы с ним связаны. Автор статьи рассказывает о способах хранения дичи.
