Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Кухня охотника
статья из журнала
База данных:Каталог библиотеки СФУ
Аннотация:Грудка, очищенная от костей и кожи, является самой вкусной частью туши различных животных. Такое мясо аппетитно в любом виде - запеченном, жаренном, тушеном, приготовленном на гриле. Блюда из гуся - рецепты, как правило, не повседневные, а праздничные. Вкусно приготовленный гусь собирает всю семью за столом и приманивает гостей.
