Холдинг "Солнечные продукты" вышел в лидеры российского качествастатья из журнала
Похожие публикации
Структурирование функции качества функциональных масложировых эмульсионных продуктов
- Табакаева О. В. и др.
- 2016 год
Растительные масла в качестве функциональных ингредиентов эмульсионных продуктов
- Терещук Л. В. и др.
- 2015 год
Использование биологически активных веществ голотурий Дальневосточного региона в технологии…
- Табакаева О. В.
- 2015 год
Рациональное использование ботанического содержания масла в пшеничном зародышевом продукте
- Джураева Н. Р. и др.
- 2015 год
Особенности применения специализированных жиров в современных продуктах питания
- Тарасова В. В. и др.
- 2015 год
Идентификация бактериальной микробиоты кондитерских изделий и изучение ее влияния на изменение…
- Полякова С. П. и др.
- 2016 год
Технологичные решения компании "ЭФКО" для производства мороженого с заменителем молочного жира
- Капранчиков В. С.
- 2015 год
Влияние особенностей жировых продуктов на качество и сроки годности кондитерских и хлебобулочных…
- Султанович Юрий Аврамович и др.
- 2017 год
Особенности формирования дегустационных свойств жировых и эмульсионных продуктов с кедровой живицей
- Егорова Е. Ю. и др.
- 2015 год