Семинары ГК "ЭФКО"статья из журнала
Похожие публикации
Технологичные решения компании "ЭФКО" для производства мороженого с заменителем молочного жира
- Капранчиков В. С.
- 2015 год
Особенности формирования дегустационных свойств жировых и эмульсионных продуктов с кедровой живицей
- Егорова Е. Ю. и др.
- 2015 год
Роль жира в формировании технологических свойств кремов на растительных маслах
- Яковлев Е. А.
- 2014 год