1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Масложировая промышленность»
Масложироваяпромышленность :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2013 г. № 5 Кауц Е. В.2013 год

Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2013 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.25(051)  М 31)
Библиографическое описание: Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - ISSN 0025-4649. - Выходит раз в два месяца 2013г. N 5 . - 471.35, р.
Год издания: 2013
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Разработка рецептур и технологии майонезных соусов с использованием нетрадиционного сырья. — С. 29-31.
    Е. С. Смертина, Е. В. Масленникова, А. Г. Вершинина

Похожие публикации

Вестник ОрелГАУ, 2013, № 5 (44) : теоретический и научно-технический журнал : Журнал

  • 2013 год
TOP -5 прецедентовВАС РФ за 2013 г. Королев СергейСевастьянова ВераСтельмах Александра2014 год

TOP -5 прецедентов ВАС РФ за 2013 г. : статья из журнала

  • Королев Сергей и др.
  • 2014 год
Перечень статей,опубликованных вжурнале "Сыроделие имаслоделие" в 2013 г.в № 1-5 2013 год

Перечень статей, опубликованных в журнале "Сыроделие и маслоделие" в 2013 г. в № 1-5 : статья из журнала

  • 2013 год
Макроэкономическиепоказатели 2013 г. 2014 год

Макроэкономические показатели 2013 г. : статья из журнала

  • 2014 год
Макроэкономическиеитоги 2013 г. 2014 год

Макроэкономические итоги 2013 г. : статья из журнала

  • 2014 год
Андрей РэмовичПопченко (6 октября1962 г. - 5 сентября2013 г.) Назаркин Михаил Владимирович2013 год

Андрей Рэмович Попченко (6 октября 1962 г. - 5 сентября 2013 г.) : статья из журнала

  • Назаркин Михаил Владимирович
  • 2013 год
"Лучший муниципальныймузей 2013 г." Медведева Елена2014 год

"Лучший муниципальный музей 2013 г." : статья из журнала

  • Медведева Елена
  • 2014 год

Материалы международной научной конференции «Современное состояние черноземов», 24-26… : Материалы конференций

  • 2013 год

Показать ещё

Материалы,опубликованные в 2013г. 2013 год

Материалы, опубликованные в 2013 г. : статья из журнала

  • 2013 год
Указатель статей за2013 г. 2013 год

Указатель статей за 2013 г. : статья из журнала

  • 2013 год

Международные проблемы Ближнего Востока. 1960-е - 2013 г. : Монография

  • Олимпиев Анатолий Юрьевич и др.
  • 2017 год
Книгоиздание России в2013 г. Сухоруков КонстантинМихайлович2014 год

Книгоиздание России в 2013 г. : статья из журнала

  • Сухоруков Константин Михайлович
  • 2014 год
Производство молока в2013 г. Горощенко Л. Г.2014 год

Производство молока в 2013 г. : статья из журнала

  • Горощенко Л. Г.
  • 2014 год
Цветные металлы 2013 Пашков Геннадий ЛеонидовичПоляков П. В.2013 год

Цветные металлы 2013 : сборник докладов V Международного конгресса, 4-6 сентября 2013 г., Красноярск

  • Пашков Геннадий Леонидович и др.
  • 2013 год
Перечень статей,опубликованных в 2013г. 2013 год

Перечень статей, опубликованных в 2013 г. : статья из журнала

  • 2013 год
Осенние сварочныепремьеры 2013 г. Липодаев В. Н.Зельниченко А. Т.2013 год

Осенние сварочные премьеры 2013 г. : статья из журнала

  • Липодаев В. Н. и др.
  • 2013 год