1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Масложировая промышленность»
Масложироваяпромышленность :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2005 г. № 2 Кауц Е. В.2005 год

Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2005 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.25(051)  М 31)
Библиографическое описание: Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - ISSN 0025-4649. - Выходит раз в два месяца 2005г. N 2 . - 336.75, р.
Год издания: 2005
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Многокомпонентные системы в производстве майонезов и соусов. — С. 34-35.
    И. Н. Максимова, В. В. Манк, Е. И. Ковалевская

Похожие публикации

Элементы прикладной и строительной механики сельхозмашин. Применение программ MATHCAD, SCAD и MSC…

  • Жилкин В. А.
  • 2004 год
Новые достижения вхимии и химическойтехнологиирастительного сырья.Кн. 2 Базарнова Н. Г.Маркин В. И.2005 год

Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья. Кн. 2

  • Базарнова Н. Г. и др.
  • 2005 год
Алюминий Сибири-2005 Поляков П. В.2005 год

Алюминий Сибири-2005

  • Поляков П. В.
  • 2005 год

Технология и техника молочной промышленности. Ч. 2. Технология и техника молочной промышленности….

  • Буянова И. В. и др.
  • 2020 год

Термокаталитические процессы глубокой переработки нефти. Ч. 2. Термокаталитические процессы…

  • Поляков Б. В. и др.
  • 2020 год

Плодоводство. Ч. 2. Плодоводство. В 2 ч. Ч.2

  • 2018 год

Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Ч. 2. Молоко

  • Русяева Е. Т. и др.
  • 2015 год

Органическое земледелие. Ч. 2. Органическое земледелие: В 2 ч. Ч. 2

  • Авдеенко С. С. и др.
  • 2023 год

Показать ещё