1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2017 г. № 6
Цветные коллагеновыеоболочки DEVRO Милюков П. С.2017 год

Цветные коллагеновые оболочки DEVRO
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 608)
Библиографическое описание: Милюков, П. С. Цветные коллагеновые оболочки DEVRO / П. С. Милюков. - (Упаковка) (Упаковочные решения). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2017. - № 6. - С. 14-15.
Аннотация: Опыт производства компании "Эдельвейс", являясь официальным дилером продукции завода DEVRO, предлагает съедобные коллагеновые оболочки прямого и кольцевого типа, специальные типы для жарки, различные калибры и цвета оболочек для пищевых продуктов.
Год издания: 2017
Авторы: Милюков П. С.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 6
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Рулеты в сетке иколлагеновой оболочке Черкасов Александр2020 год

Рулеты в сетке и коллагеновой оболочке

  • Черкасов Александр
  • 2020 год
Преимущества заменынатуральной черевы наколлагеновую оболочку Житовский Сергей2020 год

Преимущества замены натуральной черевы на коллагеновую оболочку

  • Житовский Сергей
  • 2020 год
Классическаяколлагеновая оболочкаFIBRAN Милюков П. С.2017 год

Классическая коллагеновая оболочка FIBRAN

  • Милюков П. С.
  • 2017 год
Съедобнаяколлагеновая оболочкаEdicol-T от компанииDEVRO 2016 год

Съедобная коллагеновая оболочка Edicol-T от компании DEVRO

  • 2016 год
Съедобнаяколлагеноваяоболочка:использование вмясной отрасли Бобренева И. В.Аксенова А. И.2016 год

Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли

  • Бобренева И. В. и др.
  • 2016 год
Что мы знаем околлагеновыхоболочках? 2019 год

Что мы знаем о коллагеновых оболочках?

  • 2019 год
Лучшие коллагеновыеоболочки для самыхвкусных колбас 2016 год

Лучшие коллагеновые оболочки для самых вкусных колбас

  • 2016 год
Роль коллагеновыхоболочек всовершенствованиитехнологиисырокопченых колбас Корж А. П.Базарнова Ю. Г.2016 год

Роль коллагеновых оболочек в совершенствовании технологии сырокопченых колбас

  • Корж А. П. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Оболочки для жаркиRondo-F и PremiumFresh 2017 год

Оболочки для жарки Rondo-F и Premium Fresh

  • 2017 год
Классическаяколлагеновая оболочкаFibran Милюков П. С.2014 год

Классическая коллагеновая оболочка Fibran

  • Милюков П. С.
  • 2014 год
Стикс: модныеколбасные снэки 2016 год

Стикс: модные колбасные снэки

  • 2016 год
Выгодная альтернативанатуральным оболочкам 2018 год

Выгодная альтернатива натуральным оболочкам

  • 2018 год
Модификации вструктуре белковойколбасной оболочкипод действиемпротивоплесневыхпрепаратов Кузнецова Л. С.Макова Н. В.2016 год

Модификации в структуре белковой колбасной оболочки под действием противоплесневых препаратов

  • Кузнецова Л. С. и др.
  • 2016 год
Рынок натуральныхоболочек 2021 год

Рынок натуральных оболочек

  • 2021 год
Новое технологическоевспомогательноесредство дляповышениябезопасности кишечныхоболочек Евелева В. В.Черпалова Т. М.2016 год

Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности кишечных оболочек

  • Евелева В. В. и др.
  • 2016 год
Качество иэкологичностьоболочек Вискофан 2016 год

Качество и экологичность оболочек Вискофан

  • 2016 год