1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2017 г. № 5
Убой и переработкадомашней птицы.Современный подход Давлеев А. Д.Помадчин М. А.2017 год

Убой и переработка домашней птицы. Современный подход
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Давлеев, А. Д. Убой и переработка домашней птицы. Современный подход / А. Д. Давлеев, М. А. Помадчин. - (Оборудование) (Птицепереработка). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2017. - № 5. - С. 12-15.
Аннотация: Обзор американского оборудования для переработки птицы.
Год издания: 2017
Авторы: Давлеев А. Д. , Помадчин М. А.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 5
Номера страниц: 12-15
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оборудование для убояи первичнойпереработки скота Мукосеев А. А.Баженов В. М.2017 год

Оборудование для убоя и первичной переработки скота

  • Мукосеев А. А. и др.
  • 2017 год
Надежное управлениекачеством напроизводстве по убоюи разделке скота Демин Игорь ВячеславовичПолуянов Михаил2016 год

Надежное управление качеством на производстве по убою и разделке скота

  • Демин Игорь Вячеславович и др.
  • 2016 год
Campylobacter spp.как критерийэффективности гигиеныубоя и уровнябиобезопасностивыращивания ипереработки птицы Душкина Татьяна НиколаевнаКомаров Сергей СергеевичШаповалов Сергей Олегович2023 год

Campylobacter spp. как критерий эффективности гигиены убоя и уровня биобезопасности выращивания и…

  • Душкина Татьяна Николаевна и др.
  • 2023 год
Классификациямясожировыхпроизводств помощности итехнологических линийубоя и разделке скотапо производительности Ляшук Н. У.Сакович Ю. В.Кот А. В.2019 год

Классификация мясожировых производств по мощности и технологических линий убоя и разделке скота…

  • Ляшук Н. У. и др.
  • 2019 год
Разработка системымашин для мясожировыхпроизводств.Технологические линииубоя и разделки КРС Ляшук Н. У.Сакович Ю. В.Попеня А. А.2019 год

Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС

  • Ляшук Н. У. и др.
  • 2019 год
Наилучшие доступныетехнологии. Убойживотных намясокомбинатах,мясохладобойнях ипереработка побочныхпродуктов Гиро Т. М.Шустов Е. А.Саенко Н. А.2018 год

Наилучшие доступные технологии. Убой животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработка…

  • Гиро Т. М. и др.
  • 2018 год
Новый мясожировой цехна Оршанскоммясоконсервномкомбинате.Технологическая линияубоя и разделкикрупного рогатого… Ляшук Н. УДакало Ю. А.Блаженец П. Г.2021 год

Новый мясожировой цех на Оршанском мясоконсервном комбинате. Технологическая линия убоя и…

  • Ляшук Н. У и др.
  • 2021 год
Оптимальноеуправлениепроизводством по убоюи разделке скота Демин ИгорьПолуянов Михаил2015 год

Оптимальное управление производством по убою и разделке скота

  • Демин Игорь и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Особенности убоя икачество мясаафриканского страуса Вербицкий С. Б.Усатенко Н. Ф.Патеев С. С.2020 год

Особенности убоя и качество мяса африканского страуса

  • Вербицкий С. Б. и др.
  • 2020 год
Ветеринарно-санитарная экспертиза органови туш свиней привынужденном убое Волков А. Т.Ельцова Л. П.Соболева Н. А.2018 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш свиней при вынужденном убое

  • Волков А. Т. и др.
  • 2018 год
Эффективныетехнологии очисткисточных вод при убоескота и птицы Гарзанов А. Л.Лисицын А. Б.Горбунова Н. А.2016 год

Эффективные технологии очистки сточных вод при убое скота и птицы

  • Гарзанов А. Л. и др.
  • 2016 год
Технологические итехнические решенияпри убое мелкогорогатого скота Гиро Т. М.Сухов М. А.Попова О. М.2020 год

Технологические и технические решения при убое мелкого рогатого скота

  • Гиро Т. М. и др.
  • 2020 год
Современноеотечественноеоборудование дляразделки тушек птицыи обвалки отдельныхчастей Максимов А. Ю.Романенко Ю. И.Михайленко И. Г.2021 год

Современное отечественное оборудование для разделки тушек птицы и обвалки отдельных частей

  • Максимов А. Ю. и др.
  • 2021 год

Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов

  • Сидоренко И. В.
  • 2018 год
Оптимизацияфункционированияпоточно-механизированной линии попереработке мясаптицы Беляева Марина АлександровнаКапленков Павел Павлович2016 год

Оптимизация функционирования поточно-механизированной линии по переработке мяса птицы

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2016 год
Нетрадиционныетехнологиипереработки ииспользования пищевойкрови убойныхживотных Файвишевский М. Л.2016 год

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

  • Файвишевский М. Л.
  • 2016 год