1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2017 г. № 5
Маринады без Е-кодов 2017 год

Маринады без Е-кодов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Маринады без Е-кодов . - (Кладовая добавок). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2017. - № 5. - С. 51. - 1; Маринад деликатесный. - 1; Маринад восточный. - 1; Чевапчичи. - 1; Гриль стейк. - 1; Хайлэнд Хербс.
Аннотация: Новинки от компании "Биофуд Спайс", занимающейся разработкой пищевых добавок, функциональных смесей, маринадов для производства мясных изделий.
Год издания: 2017
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 5
Номера страниц: 51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новые маринады"Оптиспайс" дляпроизводстваполуфабрикатов Матвеев Ю. А.2016 год

Новые маринады "Оптиспайс" для производства полуфабрикатов

  • Матвеев Ю. А.
  • 2016 год
Технологии соусов имаринадов сэкстрактамимикроводорослей длямяса птицы Базарнова Ю. Г.Сеськин М. С.Лыскова Н. С.2018 год

Технологии соусов и маринадов с экстрактами микроводорослей для мяса птицы

  • Базарнова Ю. Г. и др.
  • 2018 год
Компоненты рецептур 2016 год

Компоненты рецептур

  • 2016 год
"Стэмикс Норма" -пищевой комплекс безкодов "Е" дляпроизводствакисломолочныхпродуктов.Инновационный подходк… Шабалова Е. Д.2017 год

"Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов….

  • Шабалова Е. Д.
  • 2017 год
"Стэмикс Норма" -пищевой комплекс безкодов "Е" дляпроизводствакисломолочныхпродуктов.Инновационный подходк… Шабалова Е. Д.2017 год

"Стэмикс Норма" - пищевой комплекс без кодов "Е" для производства кисломолочных продуктов….

  • Шабалова Е. Д.
  • 2017 год
Увеличим срокгодностимясопродуктов безущерба для качества ибезопасности Мавропулос Елена2016 год

Увеличим срок годности мясопродуктов без ущерба для качества и безопасности

  • Мавропулос Елена
  • 2016 год
Шашлык в маринаде 2016 год

Шашлык в маринаде

  • 2016 год
Маринады "Фантазия":многофункциональность, необычный вкус иаромат Гримина И. А.2017 год

Маринады "Фантазия": многофункциональность, необычный вкус и аромат

  • Гримина И. А.
  • 2017 год

Показать ещё

Маринады для мяса -просто и эффективно Прянишников В. В.Колыхалова В. В.Лазько Д. В.2015 год

Маринады для мяса - просто и эффективно

  • Прянишников В. В. и др.
  • 2015 год
Новинки от Могунции.Ингредиенты дляполуфабрикатов,фаст-фуда, маринадыдля сезона гриль Старовойт Т. Ф.Матявина И. В.Колыхалова В. В.2018 год

Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2018 год
Безоболочные колбаскипо технологиям"Могунции" Старовойт Т. Ф.Ступин А. В.Прянишников В. В.2017 год

Безоболочные колбаски по технологиям "Могунции"

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2017 год
Новинки компанииKerry дляпроизводствасервелатов Бойко О. А.2017 год

Новинки компании Kerry для производства сервелатов

  • Бойко О. А.
  • 2017 год
Чешские паштеты кпраздничному столу Гуслянникова Е. В.Костюра Н. В.2016 год

Чешские паштеты к праздничному столу

  • Гуслянникова Е. В. и др.
  • 2016 год
Функциональныерешения для шашлыка иполуфабрикатов длягриля Мавропулос Е.2017 год

Функциональные решения для шашлыка и полуфабрикатов для гриля

  • Мавропулос Е.
  • 2017 год
Van Hees: новыегоризонты Долгова Олеся2019 год

Van Hees: новые горизонты

  • Долгова Олеся
  • 2019 год
Комплексная пищеваядобавка "Мультек Мол"без кода Е длянатуральныхкисломолочныхпродуктов Шабалова Е. Д.2014 год

Комплексная пищевая добавка "Мультек Мол" без кода Е для натуральных кисломолочных продуктов

  • Шабалова Е. Д.
  • 2014 год