Библиотечно-издательский комплекс СФУ

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Козырев, И. В. Стандартизация крупного рогатого скота, говядины и телятины в Таможенном союзе: реальность и перспективы / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн. - (Стандартизация) (Первичная переработка). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2017. - № 4. - С. 6-9. - Библиогр.: с. 9 (4 назв.).

Аннотация: Об использовании единых стандартов на скот и полученное мясо, максимально гармонизированных с международными требованиями, что позволяет правильно оценивать качество продукции, проводить расчеты между поставщиком и потребителем и обеспечивать прозрачность и прослеживаемость.

Год издания: 2017

Авторы: Козырев И. В. , Миттельштейн Т. М.

Источник: Мясные технологии

Выпуск: № 4

Номера страниц: 6-9

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Новый мясожировой цех на Оршанском мясоконсервном комбинате. Технологическая линия убоя и…

Ляшук Н. У и др.
2021 год

Прогнозирование заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота на трансграничных территориях…

Веселовский С. Ю и др.
2021 год

Влияние предубойного содержания крупного рогатого скота на качество мяса

Кудряшов Л. С. и др.
2021 год

Лейкоз крупного рогатого скота: контроль и профилактика болезни

Валихов А. Ф.
2018 год

Лейкоз крупного рогатого скота: профиль и патогенез болезни

Валихов А. Ф.
2018 год

Технологические и технические решения при убое мелкого рогатого скота

Гиро Т. М. и др.
2020 год

Российский рынок комбикормов и премиксов для крупного рогатого скота

2022 год

К вопросу актуальности исследования молока на наличие вируса лейкоза крупного рогатого скота

Лазарева Екатерина Германовна
2022 год

Оценка молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

Никитченко В. Е. и др.
2014 год

Влияние инкорпорированного облучения на заболеваемость крупного рогатого скота

Белопольский А. Е. и др.
2014 год

Белковые стимуляторы роста и развития растений из спилка крупного рогатого скота

Куцакова В. Е. и др.
2014 год

Прослеживаемость на производстве Vion вплоть до ушных бирок животных

Шальк Герман и др.
2021 год

Качество говядины при использовании нового кормового концентрата

Исхаков Р. С. и др.
2018 год

Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину

Козырев Иван Владимирович и др.
2016 год

Болезни молодняка крупного рогатого скота: практические рекомендации

Пудовкин Д. Н. и др.
2019 год

Технологическая модернизация и реконструкция ферм крупного рогатого скота

Трухачев В. И. и др.
2022 год