1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
О новых разработках вобласти "активной"упаковки Федотова О. Б.Мяленко Д. М.2017 год

О новых разработках в области "активной" упаковки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Федотова, О. Б. О новых разработках в области "активной" упаковки / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. - (Упаковка). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2017. - № 3. - С. 43-45. - Библиогр.: с. 45 (6 назв.).
Аннотация: О целесообразности применения бактерицидных модифицированных упаковочных материалов при производстве функциональных мясопродуктов.
Год издания: 2017
Авторы: Федотова О. Б. , Мяленко Д. М.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 3
Номера страниц: 43-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Тенденции развитияупаковки с эффектомкопчения Корж А. П.Базарнова Ю. Г.2016 год

Тенденции развития упаковки с эффектом копчения

  • Корж А. П. и др.
  • 2016 год
О старении и срокегодности упаковки Федотова О. Б.2019 год

О старении и сроке годности упаковки

  • Федотова О. Б.
  • 2019 год
Упаковка подконтролем: всегениальное просто Кавтарадзе Нина2017 год

Упаковка под контролем: все гениальное просто

  • Кавтарадзе Нина
  • 2017 год
Качественныепоказатели говядины ввакуумной упаковкепри разных условияххранения Донецких А. Г.Дибирасулаев М. А.Грикшас С. А.2020 год

Качественные показатели говядины в вакуумной упаковке при разных условиях хранения

  • Донецких А. Г. и др.
  • 2020 год
О целевойнаправленностимаркировки упаковки Федотова О. Б.2020 год

О целевой направленности маркировки упаковки

  • Федотова О. Б.
  • 2020 год
Биоразлагаемаяантимикробнаяупаковка в сыроделии Просеков Александр ЮрьевичДышлюк Любовь СергеевнаБелова Дарья Дмитриевна2019 год

Биоразлагаемая антимикробная упаковка в сыроделии

  • Просеков Александр Юрьевич и др.
  • 2019 год
Исследование миграциидигидрокверцетина извысоконаполненныхполиэтиленовыхупаковочных пленок Мяленко Дмитрий МихайловичФедотова Ольга БорисовнаСиротин Сергей Сергеевич2024 год

Исследование миграции дигидрокверцетина из высоконаполненных полиэтиленовых упаковочных пленок

  • Мяленко Дмитрий Михайлович и др.
  • 2024 год

Вторичное использование материалов в упаковках, контактирующих с пищевыми продуктами

  • Чалых Татьяна Ивановна
  • 2021 год

Показать ещё

OYSTAR представляетинновационные решенияв области упаковки 2014 год

OYSTAR представляет инновационные решения в области упаковки

  • 2014 год
От упаковщиков ждутновых предложений 2018 год

От упаковщиков ждут новых предложений

  • 2018 год
Стандарты в областиобращения упаковки иукупорочных средств 2018 год

Стандарты в области обращения упаковки и укупорочных средств

  • 2018 год
Разработкаматематической моделипроцесса охлаждениябескостного мяса ввакуумной упаковке дотемпературы, близкойк… Королев Игорь АнтоновичДонецких Александр Геннадьевич2025 год

Разработка математической модели процесса охлаждения бескостного мяса в вакуумной упаковке до…

  • Королев Игорь Антонович и др.
  • 2025 год
Потребительскиесвойства новыхбиорезорбируемыхупаковочныхматериалов Корж А. П.Базарнова Ю. Г.2019 год

Потребительские свойства новых биорезорбируемых упаковочных материалов

  • Корж А. П. и др.
  • 2019 год
Экологическибезопасный способупаковки мясногосырья вбиокоррегирующуюпленку Гиро Т. М.Рогожин А. А.Гиро А. В.2019 год

Экологически безопасный способ упаковки мясного сырья в биокоррегирующую пленку

  • Гиро Т. М. и др.
  • 2019 год
О биоразлагаемойупаковке иперспективе ееиспользования Федотова О. Б.2020 год

О биоразлагаемой упаковке и перспективе ее использования

  • Федотова О. Б.
  • 2020 год
Супы, соусы и готовыеблюда в упаковке склипсой 2018 год

Супы, соусы и готовые блюда в упаковке с клипсой

  • 2018 год