1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2016 г. № 7
Использованиесовременныхтехнологий напредприятиях мяснойотрасли Зарубин Н. Ю.Литвинова Е. В.2016 год

Использование современных технологий на предприятиях мясной отрасли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Зарубин, Н. Ю. Использование современных технологий на предприятиях мясной отрасли / Н. Ю. Зарубин , Е. В. Литвинова. - (Технологический обзор) (Современный мясокомбинат). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2016. - № 7. - С. 6-8. - Библиогр.: с.8 (10 назв.).
Аннотация: В статье представлены перспективы развития мясоперерабатывающих предприятий России и приведены современные технологии совершенствования производства и получения наиболее высококачественных мясных продуктов.
Год издания: 2016
Авторы: Зарубин Н. Ю. , Литвинова Е. В.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 7
Номера страниц: 6-8
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Использованиекомпозитов на основемодифицированногоколлагена втехнологии мясныхпродуктов Артемьева И. О.2017 год

Использование композитов на основе модифицированного коллагена в технологии мясных продуктов

  • Артемьева И. О.
  • 2017 год
"ИСИТ" поможетуправлять качествомпродукции напредприятиях мяснойотрасли Поваляев А.2017 год

"ИСИТ" поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли

  • Поваляев А.
  • 2017 год
Комплексноеиспользование сырья вмясной отрасли АПК Лисицын Андрей БорисовичНебурчилова Нина ФедоровнаПетрунина Ирина Всеволодовна2016 год

Комплексное использование сырья в мясной отрасли АПК

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2016 год
Пути инновационногоразвития предприятиймясной промышленности Власенкова ТатьянаАлександровнаПаикидзе Анна АнатольевнаАфанасьева ГалинаАлександровна2022 год

Пути инновационного развития предприятий мясной промышленности

  • Власенкова Татьяна Александровна и др.
  • 2022 год
Белковые добавки Жаринов А. И.Кузнецова О. В.Насонова В. В.2021 год

Белковые добавки

  • Жаринов А. И. и др.
  • 2021 год
Методыценообразования,действующие напредприятиях мяснойотрасли АПК Небурчилова Н. Ф.Петрунина И. В.Осянин Д. Н.2017 год

Методы ценообразования, действующие на предприятиях мясной отрасли АПК

  • Небурчилова Н. Ф. и др.
  • 2017 год
Методыценообразования,действующие напредприятиях мяснойотрасли АПК Небурчилова Н. Ф.Петрунина И. В.Осянин Д. Н.2018 год

Методы ценообразования, действующие на предприятиях мясной отрасли АПК

  • Небурчилова Н. Ф. и др.
  • 2018 год
Автоматизированныелинии в мяснойотрасли Пляшешник П. И.Каповский Б. Р.Глебочев С. Н.2016 год

Автоматизированные линии в мясной отрасли

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Современноетехнологическоеоборудование дляпроизводства детскогопитания на мяснойоснове Лисицын Андрей БорисовичКожевникова О. Е.Пестов Н. В.2015 год

Современное технологическое оборудование для производства детского питания на мясной основе

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2015 год
Современноетехнологическоеоборудование дляпроизводства детскогопитания на мяснойоснове Лисицын Андрей БорисовичКожевникова О. Е.Пестов Н. В.2015 год

Современное технологическое оборудование для производства детского питания на мясной основе

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2015 год
Принципы официальнойотчетности вдеятельностипредприятий мяснойотрасли Небурчилова Н. Ф.Петрунина И. В.2019 год

Принципы официальной отчетности в деятельности предприятий мясной отрасли

  • Небурчилова Н. Ф. и др.
  • 2019 год
История мяснойотрасли ГосударстваРоссийского Пляшешник П. И.Болтаевский А. А.2015 год

История мясной отрасли Государства Российского

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2015 год
Белковые добавки Жаринов А. И.Кузнецова О. В.Насонова В. В.2021 год

Белковые добавки

  • Жаринов А. И. и др.
  • 2021 год
Микроэлементноенормирование труда напредприятиях мяснойотрасли Петрунина И. В.2020 год

Микроэлементное нормирование труда на предприятиях мясной отрасли

  • Петрунина И. В.
  • 2020 год
Стандартизацияметодов исследованийв мясной отрасли Белоусова Е. В.Юрчак З. А.Маслова Н. В.2016 год

Стандартизация методов исследований в мясной отрасли

  • Белоусова Е. В. и др.
  • 2016 год
Утилизация отходовмясной отрасли Никифоров Л. Л.Глазкова И. В.2017 год

Утилизация отходов мясной отрасли

  • Никифоров Л. Л. и др.
  • 2017 год