Библиографическое описание:Васильева, И. В. Анализ состояния рынка мяса / И. В. Васильева. - (Аналитический обзор). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2016. - № 7. - С. 52-55.
Аннотация:В статье проведен анализ производства мяса скота и птицы за последние годы, функционирования рынка мяса в условиях сокращающегося импорта, баланса ресурсов использования мяса и мясопродуктов.