1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2016 г. № 7
Биологическаябезопасностьпредприятия Шихов С. С.Пляшешник П. И.Глебочев С. Н.2016 год

Биологическая безопасность предприятия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Шихов, С. С. Биологическая безопасность предприятия / С. С. Шихов, П. И. Пляшешник, С. Н. Глебочев. - (Санитарная гигиена) (Современный мясокомбинат). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2016. - № 7. - С. 14-18. - Библиогр.: с. 18 (4 назв.).
Аннотация: Современные методы создания санитарных преград для мясных предприятий, предлагаемые производителями оборудования.
Год издания: 2016
Авторы: Шихов С. С. , Пляшешник П. И. , Глебочев С. Н.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 7
Номера страниц: 14-18
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Инновационныедезсредства Биопаг:факторсанитарно-микробиологической безопасностина предприятиях Ефимов К. М.Дитюк А. И.Богданов А. И.2019 год

Инновационные дезсредства Биопаг: фактор санитарно-микробиологической безопасности на предприятиях

  • Ефимов К. М. и др.
  • 2019 год
Инновационныедезсредства БИОПАГ:факторсанитарно-микробиологической безопасностина предприятиях Ефимов К. М.Дитюк А. И.Богданов А. И.2015 год

Инновационные дезсредства БИОПАГ: фактор санитарно-микробиологической безопасности на предприятиях

  • Ефимов К. М. и др.
  • 2015 год
Использованиесовременныхтехнологий напредприятиях мяснойотрасли Зарубин Н. Ю.Литвинова Е. В.2016 год

Использование современных технологий на предприятиях мясной отрасли

  • Зарубин Н. Ю. и др.
  • 2016 год
Руководство посанитарно-микробиологическим основам ипредупреждению рисковпри производстве ихранении мяснойпродукции Костенко Ю. Г.2015 год

Руководство по санитарно-микробиологическим основам и предупреждению рисков при производстве и…

  • Костенко Ю. Г.
  • 2015 год
Безопасностьхолодильно-технологических процессов напредприятиях отрасли Корешков В. Н.Лапшин В. А.2014 год

Безопасность холодильно-технологических процессов на предприятиях отрасли

  • Корешков В. Н. и др.
  • 2014 год
Технологическая иэкономическаябезопасностьсыродельныхпредприятий Золотарева Марина СергеевнаВолодин Дмитрий НиколаевичТопалов Виктор Константинович2018 год

Технологическая и экономическая безопасность сыродельных предприятий

  • Золотарева Марина Сергеевна и др.
  • 2018 год
Система менеджментабезопасности пищевойпродукции какстратегический подходмясоперерабатывающихпредприятий Замула В. С.Кузлякина Ю. А.Крюченко Е. В.2021 год

Система менеджмента безопасности пищевой продукции как стратегический подход мясоперерабатывающих…

  • Замула В. С. и др.
  • 2021 год
Ножи, применяемые напредприятияхпромышленности Шихов С. С.Пляшешник П. И.Глебочев С. Н.2016 год

Ножи, применяемые на предприятиях промышленности

  • Шихов С. С. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Управлениемикробиологическимипараметрамипроизводства - новыйподход к формированиюбезопасностикондитерских изделий Полякова Светлана Петровна2015 год

Управление микробиологическими параметрами производства - новый подход к формированию…

  • Полякова Светлана Петровна
  • 2015 год
Дезсредства "Биопаг"для профилактики,борьбы с плесенью игигиеническойбезопасностипредприятия Ефимов Константин Михайлович2017 год

Дезсредства "Биопаг" для профилактики, борьбы с плесенью и гигиенической безопасности предприятия

  • Ефимов Константин Михайлович
  • 2017 год
Характеристикатоксикологическихпоказателейбезопасностикисломолочныхпродуктов повышеннойбиологическойценности Малыгина В. Д.Антошина К. А.2017 год

Характеристика токсикологических показателей безопасности кисломолочных продуктов повышенной…

  • Малыгина В. Д. и др.
  • 2017 год
Обеспечениемикробиологическойбезопасности рубленыхполуфабрикатов измяса и субпродуктовиндейки Гоноцкий В. А.Гоноцкая В. А.Козак С. С.2017 год

Обеспечение микробиологической безопасности рубленых полуфабрикатов из мяса и субпродуктов индейки

  • Гоноцкий В. А. и др.
  • 2017 год
Система контролямикробиологическихпоказателейбезопасности икачества молока имолочных продуктов всоответствии с… Свириденко Г. М.Захарова М. Б.2020 год

Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2020 год
УФ-обеззараживание намясоперерабатывающихпредприятиях:российская практика Парилов П. С.2017 год

УФ-обеззараживание на мясоперерабатывающих предприятиях: российская практика

  • Парилов П. С.
  • 2017 год
Аспекты внедрениясистем менеджментабезопасности труда намясоперерабатывающихпредприятиях Крюченко Е. В.Юрчак З. А.Кузлякина Ю. А.2019 год

Аспекты внедрения систем менеджмента безопасности труда на мясоперерабатывающих предприятиях

  • Крюченко Е. В. и др.
  • 2019 год
Анализ безопасностисырокопченых колбас инаправлениясовершенствованиякачества Дороничев Д. А.2022 год

Анализ безопасности сырокопченых колбас и направления совершенствования качества

  • Дороничев Д. А.
  • 2022 год