1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясные технологии»
  5. Выпуск 2016 г. № 10
Ножи, применяемые напредприятияхпромышленности Шихов С. С.Пляшешник П. И.Глебочев С. Н.2016 год

Ножи, применяемые на предприятиях промышленности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ножи, применяемые на предприятиях промышленности / С. С. Шихов [и др.]. - (Инвентарь). - Текст : непосредственный // Мясные технологии. - 2016. - № 10. - С. 28-31. - Библиогр.: с.31 (3 назв.).
Аннотация: В статье представлен анализ ассортимента профессиональных ножей и требований пищевой безопасности для персонала, сырья и выпускаемой готовой продукции.
Год издания: 2016
Авторы: Шихов С. С. , Пляшешник П. И. , Глебочев С. Н. , Семиохина А. А.
Источник: Мясные технологии
Выпуск: № 10
Номера страниц: 28-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Пути инновационногоразвития предприятиймясной промышленности Власенкова ТатьянаАлександровнаПаикидзе Анна АнатольевнаАфанасьева ГалинаАлександровна2022 год

Пути инновационного развития предприятий мясной промышленности

  • Власенкова Татьяна Александровна и др.
  • 2022 год
Использованиесовременныхтехнологий напредприятиях мяснойотрасли Зарубин Н. Ю.Литвинова Е. В.2016 год

Использование современных технологий на предприятиях мясной отрасли

  • Зарубин Н. Ю. и др.
  • 2016 год
Биологическаябезопасностьпредприятия Шихов С. С.Пляшешник П. И.Глебочев С. Н.2016 год

Биологическая безопасность предприятия

  • Шихов С. С. и др.
  • 2016 год
Разработкапоэтапно-обобщеннойсхемы очистки сточныхвод предприятиямолочнойпромышленности присбросе их в водоем Короткова Т. Г.Заколюкина А. М.Глытян А. А.2019 год

Разработка поэтапно-обобщенной схемы очистки сточных вод предприятия молочной промышленности при…

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2019 год
Производственныйконтроль готовойпродукции,реализуемой напредприятии"Терра-11" Скрябина О. В.2016 год

Производственный контроль готовой продукции, реализуемой на предприятии "Терра-11"

  • Скрябина О. В.
  • 2016 год
Автоматизация учетаспеций намясоперерабатывающемпредприятии Федоров С. А.2016 год

Автоматизация учета специй на мясоперерабатывающем предприятии

  • Федоров С. А.
  • 2016 год
Современные методыуправлениятехнологическимипроцессами в мяснойпромышленности Каповский Б. Р.Пляшешник П. И.2016 год

Современные методы управления технологическими процессами в мясной промышленности

  • Каповский Б. Р. и др.
  • 2016 год
Условия успешногоиспользованияинформационныхтехнологий дляуправленияпредприятиями пищевойпромышленности Шалык Г.Демин И.2017 год

Условия успешного использования информационных технологий для управления предприятиями пищевой…

  • Шалык Г. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Экологическиепроблемы примененияэлектрического поляна предприятияхпищевойпромышленности Николаев Николай СергеевичКальницкая Оксана ИвановнаРыжов Сергей Анатольевич2015 год

Экологические проблемы применения электрического поля на предприятиях пищевой промышленности

  • Николаев Николай Сергеевич и др.
  • 2015 год
Анализ сырьевой базыпредприятий мяснойпромышленности Осянин Д. Н.Петрунина И. В.2020 год

Анализ сырьевой базы предприятий мясной промышленности

  • Осянин Д. Н. и др.
  • 2020 год
Транспортер дляпищевойпромышленности Конти Ф.Зайдель Ю.Блом Л.2017 год

Транспортер для пищевой промышленности

  • Конти Ф. и др.
  • 2017 год
Комплексный поставщикингредиентов дляпищевойпромышленности 2016 год

Комплексный поставщик ингредиентов для пищевой промышленности

  • 2016 год
Требованияфункциональнойпригодностиоборудования дляпищевойпромышленности Мачихин Сергей АлександровичСтрелюхина Алла НиколаевнаВасильев Александр Михайлович2015 год

Требования функциональной пригодности оборудования для пищевой промышленности

  • Мачихин Сергей Александрович и др.
  • 2015 год
Автоматическиесистемы управлениятехнологическимипроцессами в мяснойпромышленности Каповский Б. Р.Пляшешник П. И.2016 год

Автоматические системы управления технологическими процессами в мясной промышленности

  • Каповский Б. Р. и др.
  • 2016 год
Особенности схемысертификации FSSC22000 при внедрениина предприятияхмясной промышленности Замула В. С.Кузлякина Ю. А.2021 год

Особенности схемы сертификации FSSC 22000 при внедрении на предприятиях мясной промышленности

  • Замула В. С. и др.
  • 2021 год
Условия успешногоиспользованияинформационныхтехнологий дляуправленияпредприятиями пищевойпромышленности Шалык Г.Демин И.2017 год

Условия успешного использования информационных технологий для управления предприятиями пищевой…

  • Шалык Г. и др.
  • 2017 год