Преимущества замены натуральной черевы на коллагеновую оболочкустатья из журнала
Похожие публикации
Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли : статья из журнала
- Бобренева И. В. и др.
- 2016 год
Альтернатива натуральной колбасной оболочке "круга говяжьи" : статья из журнала
- Милюков П. С.
- 2015 год
Натуральные оболочки между мануфактурой и высокими технологиями : статья из журнала
- Бетехтин Юрий
- 2015 год