1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2019 г. № 3
Мясо индейки впродуктахспециализированногопитания Стефанова И. Л.Кулишев Б. В.Шахназарова Л. В.2019 год

Мясо индейки в продуктах специализированного питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 995)
Библиографическое описание: Мясо индейки в продуктах специализированного питания / И. Л. Стефанова [и др.]. - (По страницам журналов прошлых лет). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2019. - № 3. - С. 37-39. - Библиогр.: с. 39 (3 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности переработки мяса индейки для производства продуктов детского питания.
Год издания: 2019
Авторы: Стефанова И. Л. , Кулишев Б. В. , Шахназарова Л. В. , Тимошенко Н. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 3
Номера страниц: 37-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров