1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 9
Глобальные тренды всыроделии и точныйтехнологический ответ Власенко Ю.2022 год

Глобальные тренды в сыроделии и точный технологический ответ
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 580)
Библиографическое описание: Власенко, Ю. . Глобальные тренды в сыроделии и точный технологический ответ / Ю. Власенко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 9. - С. 41-43. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматриваются глобальные тренды в сыроделии.
Год издания: 2022
Авторы: Власенко Ю.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 41-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

ФИРМА VPS (Чехия) –инновационныетехнические решениядля сыроделия всовременных проектах Павлова Д.Немец В.Мурашов В. В.2021 год

ФИРМА VPS (Чехия) – инновационные технические решения для сыроделия в современных проектах

  • Павлова Д. и др.
  • 2021 год
В современномсыроделии нет мелочей 2023 год

В современном сыроделии нет мелочей

  • 2023 год
Тренды и рискимолочного рынка Белов А.2021 год

Тренды и риски молочного рынка

  • Белов А.
  • 2021 год
Тренды автоматизациии цифровизациимолочного рынка Шишкин А.2022 год

Тренды автоматизации и цифровизации молочного рынка

  • Шишкин А.
  • 2022 год
Специфическиетребования к составуи свойствам козьегомолока для сыроделия Мордвинова В. А.Свириденко Г. М.Остроухова И. Л.2021 год

Специфические требования к составу и свойствам козьего молока для сыроделия

  • Мордвинова В. А. и др.
  • 2021 год
Тренды и тенденцииотрасли полимернойупаковки в России:экологический аспект Никишкина О.2021 год

Тренды и тенденции отрасли полимерной упаковки в России: экологический аспект

  • Никишкина О.
  • 2021 год
Побочное молочноесырье - ресурс дляпроизводствапродуктов сыроделия имаслоделия Волкова Т. А.2021 год

Побочное молочное сырье - ресурс для производства продуктов сыроделия и маслоделия

  • Волкова Т. А.
  • 2021 год
Влияние антибиотиковна развитиезаквасочноймикрофлоры,применяемой всыроделии Свириденко Галина МихайловнаЗахарова Марина Борисовна2025 год

Влияние антибиотиков на развитие заквасочной микрофлоры, применяемой в сыроделии

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Продукты сколлагеном: известныйтренд и свежиеисследования 2021 год

Продукты с коллагеном: известный тренд и свежие исследования

  • 2021 год
Возможности иперспективыфермерского сыроделия Мироненко Ирина Михайловна2015 год

Возможности и перспективы фермерского сыроделия

  • Мироненко Ирина Михайловна
  • 2015 год
Контрольтехнологическогопроцесса ирекомендации пооформлению учетнойполитики Лесных О. В.2022 год

Контроль технологического процесса и рекомендации по оформлению учетной политики

  • Лесных О. В.
  • 2022 год
Готовимся к учебномугоду: тренды впродуктах дляшкольников Козлов Н.2021 год

Готовимся к учебному году: тренды в продуктах для школьников

  • Козлов Н.
  • 2021 год
Состояние и основныенаправления развитиясыроделия имаслоделия Свириденко Юрий ЯковлевичТопникова Елена Васильевна2015 год

Состояние и основные направления развития сыроделия и маслоделия

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Ценовая конъюнктура,тренды и перспективыупаковки для жидкихмолочных продуктов Чумак Ф. А.2021 год

Ценовая конъюнктура, тренды и перспективы упаковки для жидких молочных продуктов

  • Чумак Ф. А.
  • 2021 год
Процесс чеддеризациив сыроделии Мироненко Ирина Михайловна2017 год

Процесс чеддеризации в сыроделии

  • Мироненко Ирина Михайловна
  • 2017 год
Тренды и инсайтынового десятилетия Рыбалова Т. И.2020 год

Тренды и инсайты нового десятилетия

  • Рыбалова Т. И.
  • 2020 год