1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 7
Российские закваски –наш выбор! 2022 год

Российские закваски – наш выбор!
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 764)
Библиографическое описание: Российские закваски – наш выбор!. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 7. - С. 24-25. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматривается вопрос импортозамещения в молочной промышленности. На смену импортным ингредиентам приходят закваски отечественного производства.
Год издания: 2022
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров