1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 7
Культурный обмен:прямое внесение илисобственноепроизводствозаквасок? Димитров В. Г.2022 год

Культурный обмен: прямое внесение или собственное производство заквасок?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 464)
Библиографическое описание: Димитров, В. Г. Культурный обмен: прямое внесение или собственное производство заквасок? / В. Г. Димитров. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 7. - С. 20. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматривается вопрос перехода с культур прямого внесения на производственные закваски.
Год издания: 2022
Авторы: Димитров В. Г.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 20
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров