Библиографическое описание:Дмитриева, Е. Г. К 120-летию первого в России журнала о молочной промышленности / Е. Г. Дмитриева, Е. В. Топникова, А. В. Дунаев. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 7. - С. 54-56. - Окончание. Начало: № 6. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Продолжим листать страницы журнала "Молочная промышленность" прошлых лет и понаблюдаем, как менялась тематика публикуемых материалов по мере достижения отраслевых научных открытий и совершенствования законодательной базы.
