Библиографическое описание:Научно-практический слет профессионалов пищевой промышленности. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 6. - С. 44-46. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:В третий раз компания "Гран При" в г. Челябинске провела научно-практический слет профессионалов пищевой промышленности, собрав молочников со всей России. Выступления ведущих специалистов отрасли так или иначе отражали вопросы, связанные с повышением качества выпускаемой продукции. Учитывая большой объем докладов, остановимся на основных моментах.
