Библиографическое описание:Бабкина, Н. Г. Биозащитные культуры Lyofast для сохранения качества и безопасности молочной продукции / Н. Г. Бабкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 6. - С. 28-29. - Библиогр.: с. 13 (5 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Биофабрика Sacco, чью продукцию в России эксклюзивно представляет компания "ЭДВАНТА", разработала специальные биозащитные культуры линейки "4 Protection".
Ключевые слова:Lyofast биозащитные культуры, безопасность молочной продукции, биозащитные культуры, антагонистическая активность культур, защитные культуры
Рубрики:Пищевые производства, Производство молока и молочных продуктов
