Молочная отрасль России и Алтайского края: анализ статистических данныхстатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 916)
Библиографическое описание: Мусина, О. Н. Молочная отрасль России и Алтайского края: анализ статистических данных / О. Н. Мусина, Е. М. Нагорных. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 5. - С. 8-11. - Библиогр.: с. 11 (10 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: На основании данных Росстата, Алтайкрайстата, Федеральной таможенной службы установлены основные тенденции развития молочной отрасли. За прошедшее десятилетие в стране потребление молока и молочных продуктов так и не достигло рекомендуемых норм здорового питания. Ключевым фактором является экономическая недоступность молочной продукции для потребителя: продуктовая инфляция ежегодно увеличивается, растет закредитованность населения, реальные располагаемые доходы падают. Кроме того, недостаточно развита культура потребления некоторых видов молочных продуктов, а в отдаленных регионах имеются проблемы с физической доступностью молочной продукции. По статистическим данным, поголовье коров падает, надои на одну голову колеблются незначительно, при этом в стране отмечен рост производства молочной продукции. Лидером как импорта, так и экспорта молочной продукции являются Беларусь и Казахстан.
Год издания: 2022
Авторы: Мусина О. Н. , Нагорных Е. М.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 8-11
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: статистические данные, экспорт молочной продукции, импорт молочной продукции, производство молочной продукции
Рубрики: Пищевые производства,
Производство молока и молочных продуктов / Россия / Беларусь / Алтайский край; Казахстан
Производство молока и молочных продуктов / Россия / Беларусь / Алтайский край; Казахстан
ISSN: 1019-8946
Идентификаторы: полочный индекс М 916, шифр mopr/2022/5-847568890