Молочная отрасль России и Алтайского края: анализ статистических данных

Мусина О. Н.; Нагорных Е. М.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 916)

Библиографическое описание: Мусина, О. Н. Молочная отрасль России и Алтайского края: анализ статистических данных / О. Н. Мусина, Е. М. Нагорных. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 5. - С. 8-11. - Библиогр.: с. 11 (10 назв.). - ISSN 1019-8946.

Аннотация: На основании данных Росстата, Алтайкрайстата, Федеральной таможенной службы установлены основные тенденции развития молочной отрасли. За прошедшее десятилетие в стране потребление молока и молочных продуктов так и не достигло рекомендуемых норм здорового питания. Ключевым фактором является экономическая недоступность молочной продукции для потребителя: продуктовая инфляция ежегодно увеличивается, растет закредитованность населения, реальные располагаемые доходы падают. Кроме того, недостаточно развита культура потребления некоторых видов молочных продуктов, а в отдаленных регионах имеются проблемы с физической доступностью молочной продукции. По статистическим данным, поголовье коров падает, надои на одну голову колеблются незначительно, при этом в стране отмечен рост производства молочной продукции. Лидером как импорта, так и экспорта молочной продукции являются Беларусь и Казахстан.

Год издания: 2022

Авторы: Мусина О. Н. , Нагорных Е. М.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 5

Номера страниц: 8-11

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Молочная отрасль России: реалии, события, процессы

Маницкая Л. Н.
2022 год

Анализ рынка молока и молочных продуктов в Московской области

Сурай Н. М. и др.
2022 год

Молочная отрасль Республики Казахстан

Кожевников В. Н.
2022 год

Молочная отрасль – 2021: подводим итоги, делаем прогнозы

Белов А.
2022 год

Молочная отрасль: вектор развития

Маницкая Л. Н. и др.
2022 год

Анализ разработанных аналогов молочных напитков на основе растительного сырья

Петрянина Татьяна Александровна и др.
2021 год

Молочная отрасль регионов РФ. Алтайский край

Щетинин М. П.
2015 год

Анализ методических подходов к определению сахарозы в сгущенной молочной продукции с сахаром,…

Юрова Елена Анатольевна и др.
2024 год

Промышленные методы электрохимического анализа молока и молочной продукции

Петров А. Ю.
2021 год

Молочная индустрия России: итоги I полугодия

Рыбалова Т. И.
2019 год

Молочная отрасль Республики Беларусь

Климова М. Л.
2016 год

Молочная отрасль России после введения продуктового эмбарго

2018 год

Цифровая маркировка молока и молочной продукции как правовой механизм обеспечения…

Гулян Ирина Николаевна
2024 год

«FreshQ® 7» для сохранения качества молочных продуктов в любой точке России

Димитров В.
2022 год

Алтайский край. Состояние и перспективы развития молочной отрасли

Щетинин М. П.
2018 год

Молочная отрасль Канады

Рыбалова Т. И.
2014 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Молочная отрасль России и Алтайского края: анализ статистических данных
статья из журнала

Похожие публикации