Библиографическое описание:Культуры YoFlex® Premium для йогурта и ряженки. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 3. - С. 22. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Компания Chr. Hansen на протяжении долгих лет поддерживает развитие молочной промышленности, разрабатывая и внедряя перспективные инновации, и с гордостью объявляет о выпуске следующего поколения культур YoFlex® Premium (The Perfect Partner™), призванных помочь производителям в достижении их стратегических целей, будь то производство нежнейшей ряженки или роскошного премиального йогурта с плотной и насыщенной текстурой при использовании меньшего количества добавок.
