"Белая Долина": модернизируем производство для улучшения качества продуктовстатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: "Белая Долина": модернизируем производство для улучшения качества продуктов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 2. - С. 12-13. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Группа Компаний "Белая Долина" — лидер молочной промышленности Саратовской области. Среди жителей Поволжья ГК "Белая Долина" известна как производитель качественных молочных и кисломолочных продуктов под брендами "Белая Долина", "Из села Удоево", "Молочное изобилие", "Из села Долголетово". Все эти товары выпускают на "Молочном комбинате Энгельсский" — старейшем молокоперерабатывающем предприятии Саратовской области. Чтобы на протяжении почти полувека оставаться лидерами молочного производства не только региона, но и Приволжского федерального округа, ГК "Белая Долина" проводит постоянную модернизацию, повышая производительность, запуская современные производственные линии, отвечающие последнему слову техники. Развитие "Молочного комбината Энгельсский" — один из ключевых инвестиционных проектов, которые реализует ГК "Белая Долина". За последние пять лет полностью модернизированы творожный цех, маслоцех, приобретены новые пас теризационные установки и многое другое. Общий объем инвестиций в модернизацию производства в 2021–2022 гг. составляет свыше 700 млн руб.
Год издания: 2022
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 12-13
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: технология UltraClean, маркировка, автоматизация лабораторий, автоматизации технологического процесса, цифровая маркировка, качество молока
Рубрики: Пищевые производства,
Производство молока и молочных продуктов / Приволжский федеральный округ / Россия
Производство молока и молочных продуктов / Приволжский федеральный округ / Россия
ISSN: 1019-8946
Идентификаторы: шифр mopr/2022/2-412766178