"Белая Долина": модернизируем производство для улучшения качества продуктов

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: "Белая Долина": модернизируем производство для улучшения качества продуктов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 2. - С. 12-13. - ISSN 1019-8946.

Аннотация: Группа Компаний "Белая Долина" — лидер молочной промышленности Саратовской области. Среди жителей Поволжья ГК "Белая Долина" известна как производитель качественных молочных и кисломолочных продуктов под брендами "Белая Долина", "Из села Удоево", "Молочное изобилие", "Из села Долголетово". Все эти товары выпускают на "Молочном комбинате Энгельсский" — старейшем молокоперерабатывающем предприятии Саратовской области. Чтобы на протяжении почти полувека оставаться лидерами молочного производства не только региона, но и Приволжского федерального округа, ГК "Белая Долина" проводит постоянную модернизацию, повышая производительность, запуская современные производственные линии, отвечающие последнему слову техники. Развитие "Молочного комбината Энгельсский" — один из ключевых инвестиционных проектов, которые реализует ГК "Белая Долина". За последние пять лет полностью модернизированы творожный цех, маслоцех, приобретены новые пас теризационные установки и многое другое. Общий объем инвестиций в модернизацию производства в 2021–2022 гг. составляет свыше 700 млн руб.

Год издания: 2022

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 2

Номера страниц: 12-13

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина"

Михайлов А.
2022 год

Заквасочные культуры IGEA для производства творожных продуктов

Кузнецова С.
2021 год

Мониторинг качества национальных молочных продуктов

Макеева И. А. и др.
2021 год

Побочное молочное сырье - ресурс для производства продуктов сыроделия и маслоделия

Волкова Т. А.
2021 год

Динамика производства кисломолочных продуктов в 2020 г.

Горощенко Л. Г.
2021 год

«FreshQ® 7» для сохранения качества молочных продуктов в любой точке России

Димитров В.
2022 год

О производстве бессывороточного аналога творожного продукта

Автандилян Б. Н. и др.
2022 год

Безопасность и качество молока-сырья для производства молока питьевого стерилизованного

Янковская В. С. и др.
2021 год

Биозащита как эффективный инструмент сохранения качества и безопасности молочных продуктов

Мельникова Е. И. и др.
2021 год

Динамика производства сгущенных молочных продуктов в 2021 г.

Горощенко Л. Г.
2022 год

Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта

Губина И.
2022 год

Роль молочнокислых микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов и сыров

Кашина Е. Д.
2021 год

Помехоустойчивость технологий как элемент инвариантности качества молочного продукта

Пряничникова Н. С. и др.
2022 год

Влияние молочнокислых бактерий на качество и хранимоспособность сливок-сырья для продуктов…

Свириденко Г. М. и др.
2021 год

Итальянские закваски CSL – премиальное качество молочных продуктов

Соловьева Е.
2021 год

Новые подходы к производству молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира

Капранчиков В. С.
2021 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

"Белая Долина": модернизируем производство для улучшения качества продуктов
статья из журнала

Похожие публикации