Сезон отела коров как фактор влияния на продуктивность и качество молока

Наконечный А. А.; Дыдыкина А. Л.; Вязьминов А. О.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 223)

Библиографическое описание: Наконечный, А. А. Сезон отела коров как фактор влияния на продуктивность и качество молока / А. А. Наконечный, А. Л. Дыдыкина, А. О. Вязьминов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 12. - С. 50-52. - Библиогр.: с. 52 (7 назв.). - ISSN 1019-8946.

Аннотация: Изучено влияние сезона отела на показатели молочной продуктивности коров холмогорской породы. При относительно равномерном распределении отелов по сезонам года наибольшее количество молока продуцируется при летних и осенних отелах. По качественным показателям в зимнем молоке по сравнению с летним на 0, 386 % выше содержание сухого вещества в абсолютном значении. Достоверно определено снижение содержания массовой доли жира (на 0, 52 %) и белка (на 0, 15 %) в летнем молоке в сравнении с зимним. Молоко, полученное зимой, наиболее пригодно к переработке по содержанию соматических клеток: разница по данному показателю составила 213тыс/см3. Проанализированы воспроизводительные способности коров в разные сезоны года. Индекс осеменения наименьший у коров осеннего отела -1, 3. Результаты исследований показывают возможность получения оптимального количества молока надлежащего качества путем планирования отелов у коров по сезонам года.

Год издания: 2022

Авторы: Наконечный А. А. , Дыдыкина А. Л. , Вязьминов А. О.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 12

Номера страниц: 50-52

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Универсальная кормовая добавка для повышения продуктивности коров и качества молока

Фролов А. И. и др.
2021 год

Влияние генетических факторов на продуктивность коров и качество молока

Михайлова Ирина Юрьевна и др.
2021 год

Мочевина в молоке как маркер правильного питания коров и синтеза молочного белка

Наконечный А. А. и др.
2021 год

Влияние содержания соматических клеток на качество молока

Дыдыкина А. Л. и др.
2021 год

Влияние величины удоя и основных компонентов молока на содержание лактозы

Дыдыкина А. Л. и др.
2021 год

Влияние сезона года на технологические свойства молока и качество сладкосливочного масла

Долгошева Елена Владимировна и др.
2021 год

Кормовая добавка для повышения качества молока

Фролов А. И. и др.
2021 год

Молочная продуктивность новотельных коров в период раздоя при скармливании соединений селена

Клементьев М. И. и др.
2023 год

Безопасность и качество молока-сырья для производства молока питьевого стерилизованного

Янковская В. С. и др.
2021 год

Влияние комплексных генотипов гено CSN1S1, CSN2, CSN3 на молочную продуктивность коров и качество…

Гильманов Х. Х. и др.
2020 год

Влияние карбоната калия на качество молока

Бетин А. Н.
2019 год

Особенности ультрафильтрации молока, полученного от коров с полиморфизмом CSN3

Кручинин Александр Геннадьевич и др.
2021 год

Кормовая добавка "Фибраза": влияние на продуктивность лактирующих коров и качество молока

Буряков Н. П. и др.
2019 год

Витаминная ценность молока коров в период раздоя

Вяйзенен Г. Н. и др.
2015 год

Влияние качественных показателей цельного молока коров джерсейской породы на технологические…

Серба Екатерина Владиславовна и др.
2025 год

Влияние кормовой добавки на продуктивность коров

Бетин А. Н. и др.
2020 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Сезон отела коров как фактор влияния на продуктивность и качество молока
статья из журнала

Похожие публикации