1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 10
Рынок творога. Какобеспечить рост спомощью технологий Власенко Ю.2022 год

Рынок творога. Как обеспечить рост с помощью технологий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 580)
Библиографическое описание: Власенко, Ю. . Рынок творога. Как обеспечить рост с помощью технологий / Ю. Власенко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 10. - С. 30-31. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматривается перспективы развития рынка творога.
Год издания: 2022
Авторы: Власенко Ю.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Интенсификациятехнологиибезлактозного творогавысокой питательнойценности Пряничникова Наталия СергеевнаАгарков Константин ВитальевичБлиадзе Владимир Геннадьевич2024 год

Интенсификация технологии безлактозного творога высокой питательной ценности

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2024 год
Как обеспечитьстабильное высокоекачество кефирныхпродуктов в летнеевремя Кузнецова С.2021 год

Как обеспечить стабильное высокое качество кефирных продуктов в летнее время

  • Кузнецова С.
  • 2021 год
Инновации втехнологиях творога ийогурта Зобкова З. С.Харитонов Д. В.2015 год

Инновации в технологиях творога и йогурта

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2015 год
История развитиятехнологии творога Зобкова З. С.Харитонов Д. В.Зенина Д. В.2016 год

История развития технологии творога

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2016 год
Совершенствованиетехнологиихолодильногорезервированиятворога Фриденберг Г. В.Лукашова Т. А.2014 год

Совершенствование технологии холодильного резервирования творога

  • Фриденберг Г. В. и др.
  • 2014 год
Business to businessкак целевой рыноксбыта молочныхпродуктов Бабкина Н. Г.2023 год

Business to business как целевой рынок сбыта молочных продуктов

  • Бабкина Н. Г.
  • 2023 год
Chr. Hansen: курс наразвитие и рост сфокусом на заботу опланете 2022 год

Chr. Hansen: курс на развитие и рост с фокусом на заботу о планете

  • 2022 год
Как свести к минимумувозникновение пороковв сметане с помощьюзаквасочных культур"IGEA" Кузнецова С.2021 год

Как свести к минимуму возникновение пороков в сметане с помощью заквасочных культур "IGEA"

  • Кузнецова С.
  • 2021 год

Показать ещё

Ценовая конъюнктурана российском рынкетворога и сметаны Горощенко Л. Г.2020 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке творога и сметаны

  • Горощенко Л. Г.
  • 2020 год
Применение в-глюканав технологии творога:ресурсосбережение ифункциональность Богданова Е. В.Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.2017 год

Применение в-глюкана в технологии творога: ресурсосбережение и функциональность

  • Богданова Е. В. и др.
  • 2017 год
Технологиипредварительногоконцентрированиямолока в производстветворога Гуща Ю. М.Гусарова Н. А.2017 год

Технологии предварительного концентрирования молока в производстве творога

  • Гуща Ю. М. и др.
  • 2017 год
Традиционнаятехнологияпроизводства творогав современномаппаратурномоформлении Русских В. М.2018 год

Традиционная технология производства творога в современном аппаратурном оформлении

  • Русских В. М.
  • 2018 год
Как сделатьправильный зерненыйтворог 2022 год

Как сделать правильный зерненый творог

  • 2022 год
Модернизация линиитворога Мальцев Н. В.2023 год

Модернизация линии творога

  • Мальцев Н. В.
  • 2023 год
Медико-биологическаяоценка творога странсглутаминазой Зобкова З. С.Зенина Д. В.Фурсова Т. П.2016 год

Медико-биологическая оценка творога с трансглутаминазой

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2016 год
Производство творога:технологии иоборудование Гуща Ю. М.2016 год

Производство творога: технологии и оборудование

  • Гуща Ю. М.
  • 2016 год