1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 10
Как сделатьправильный зерненыйтворог 2022 год

Как сделать правильный зерненый творог
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 160)
Библиографическое описание: Как сделать правильный зерненый творог. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 10. - С. 43. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматриваются вопросы производства зерненого творога.
Год издания: 2022
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Как производитьтворог наавтоматизированныхлиниях максимальнорентабельно Васильев И. В.Матвеева О. А.2022 год

Как производить творог на автоматизированных линиях максимально рентабельно

  • Васильев И. В. и др.
  • 2022 год
Зерненый творог дляшкольного питания Артюхова С. И.Тетюшева И. Ф.2014 год

Зерненый творог для школьного питания

  • Артюхова С. И. и др.
  • 2014 год
Зерненый творог израдиоактивногомолока. К 30-летию содня аварии на ЧАЭС Донская Г. А.Дрожжин В. М.2016 год

Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС

  • Донская Г. А. и др.
  • 2016 год
Как сделатьправильный творог 2017 год

Как сделать правильный творог

  • 2017 год
Влияние состава сырьяи технологическихпараметровпроизводства накачество зерненоготворога Зобкова З. С.Зенина Д. В.Фурсова Т. П.2016 год

Влияние состава сырья и технологических параметров производства на качество зерненого творога

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2016 год
Влияние состава сырьяи технологическихпараметровпроизводства накачество зерненоготворога Зобкова З. С.Зенина Д. В.Фурсова Т. П.2016 год

Влияние состава сырья и технологических параметров производства на качество зерненого творога

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2016 год
Страничка технолога Зобкова З. С.2021 год

Страничка технолога

  • Зобкова З. С.
  • 2021 год
Важность правильнойоценки антибиотиковкак опасного факторапри разработкесистемы ХАССП Мугултдинова Р.2021 год

Важность правильной оценки антибиотиков как опасного фактора при разработке системы ХАССП

  • Мугултдинова Р.
  • 2021 год

Показать ещё

Мочевина в молоке какмаркер правильногопитания коров исинтеза молочногобелка Наконечный А. А.Дыдыкина А. Л.2021 год

Мочевина в молоке как маркер правильного питания коров и синтеза молочного белка

  • Наконечный А. А. и др.
  • 2021 год
Рынок творога. Какобеспечить рост спомощью технологий Власенко Ю.2022 год

Рынок творога. Как обеспечить рост с помощью технологий

  • Власенко Ю.
  • 2022 год
Творог дольше будетсвежим Тютикова Н.2018 год

Творог дольше будет свежим

  • Тютикова Н.
  • 2018 год
Правильный выборпищевой добавки —залог успеха 2022 год

Правильный выбор пищевой добавки — залог успеха

  • 2022 год
Творог, обогащенныййодказеином Степычева Н. В.Патронова С. А.2020 год

Творог, обогащенный йодказеином

  • Степычева Н. В. и др.
  • 2020 год
Сепарированныйтворог: новая эра Обер С.Маяускайте В.2016 год

Сепарированный творог: новая эра

  • Обер С. и др.
  • 2016 год
Мягкий творог спищевыми волокнами Гаврилова Н. Б.Молибога Е. А.Демидова В. А.2017 год

Мягкий творог с пищевыми волокнами

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2017 год
Как обеспечитьстабильное высокоекачество кефирныхпродуктов в летнеевремя Кузнецова С.2021 год

Как обеспечить стабильное высокое качество кефирных продуктов в летнее время

  • Кузнецова С.
  • 2021 год