Библиографическое описание:Сивкин, Н. В. Анализ стратегии развития молочного скотоводства в Российской Федерации / Н. В. Сивкин, Н. И. Стрекозов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2022. - № 10. - С. 61-64. - Библиогр.: с. 64 (10 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Анализ состояния и тенденций в молочном скотоводстве страны за последние десятилетия показывает, что к 2021 г. наметилась относительная стабилизация поголовья крупного рогатого скота и объемов производства молока. По численности и объемам удоев молока доминирует черно-пестрый и голштинский скот с тенденцией роста их значимости. Изменения технологической базы молочного скотоводства направлены на увеличение относительного числа ферм с беспривязным содержанием коров и кормление животных полнорационной кормосмесью. В целом молочное скотоводство имеет потенциал развития в крупных сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах. Основными путями увеличения производства молока будут дальнейшее наращивание продуктивного потенциала скота, совершенствование технологий, повышение уровня и полноценности кормления.
