1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 8
Готовимся к учебномугоду: тренды впродуктах дляшкольников Козлов Н.2021 год

Готовимся к учебному году: тренды в продуктах для школьников
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 592)
Библиографическое описание: Козлов, Н. . Готовимся к учебному году: тренды в продуктах для школьников / Н. Козлов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 8. - С. 9. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматриваются ингредиентные решения, которые позволяют по-новому взглянуть на традиционные молочные продукты.
Год издания: 2021
Авторы: Козлов Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ценовая конъюнктура,тренды и перспективыупаковки для жидкихмолочных продуктов Чумак Ф. А.2021 год

Ценовая конъюнктура, тренды и перспективы упаковки для жидких молочных продуктов

  • Чумак Ф. А.
  • 2021 год
Рольперсонализированныхкисломолочныхпродуктов в питаниишкольников Иванова В. Н.Ганина В. И.Жученко Н. А.2021 год

Роль персонализированных кисломолочных продуктов в питании школьников

  • Иванова В. Н. и др.
  • 2021 год
Концентраты молочныхбелков дляиспользования вспециализированныхпродуктах питания Симоненко Сергей ВладимировичАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2022 год

Концентраты молочных белков для использования в специализированных продуктах питания

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2022 год
Отечественныеингредиенты впродуктах длягеродиетическогопитания на молочнойоснове Фелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2022 год

Отечественные ингредиенты в продуктах для геродиетического питания на молочной основе

  • Фелик Светлана Валерьевна и др.
  • 2022 год
Использование порошкамякоти баобаба вмолочных продуктахдля геродиетическогопитания Фелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна АлексеевнаЗолотин Александр Юрьевич2020 год

Использование порошка мякоти баобаба в молочных продуктах для геродиетического питания

  • Фелик Светлана Валерьевна и др.
  • 2020 год
Применениеаминофазныххроматографическихколонок дляопределения составамоно- и дисахаридов впродуктах намолочной… Жижин Николай Анатольевич2024 год

Применение аминофазных хроматографических колонок для определения состава моно- и дисахаридов в…

  • Жижин Николай Анатольевич
  • 2024 год
Применение методаоптико-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой для оценкиминерального состава… Юрова Елена АнатольевнаФильчакова СветланаАнатольевна2024 год

Применение метода оптико-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой для оценки…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2024 год
Полки российскихмагазинов в ожиданииновых молочныхпродуктов Логинова И.2020 год

Полки российских магазинов в ожидании новых молочных продуктов

  • Логинова И.
  • 2020 год

Показать ещё

Рынок функциональныхпродуктов,обогащенныхсывороточнымиингредиентами Рязанцева К. А.Коростелева М. М.2021 год

Рынок функциональных продуктов, обогащенных сывороточными ингредиентами

  • Рязанцева К. А. и др.
  • 2021 год
«FreshQ® 7» длясохранения качествамолочных продуктов влюбой точке России Димитров В.2022 год

«FreshQ® 7» для сохранения качества молочных продуктов в любой точке России

  • Димитров В.
  • 2022 год
Разработкатест-системы наоснове мультиплекснойПЦР в реальномвремени дляидентификациипродуктов из козьегомолока Хан Алексей ВладимировичЛазарева Екатерина ГермановнаКоваль Дарья Дмитриевна2025 год

Разработка тест-системы на основе мультиплексной ПЦР в реальном времени для идентификации…

  • Хан Алексей Владимирович и др.
  • 2025 год
Методологическийподходк подборуфункциональныхингредиентов припроектированиимолочной продукции Янковская В. С.Дунченко Н. И.Маницкая Л. Н.2022 год

Методологический подходк подбору функциональных ингредиентов при проектировании молочной продукции

  • Янковская В. С. и др.
  • 2022 год
Функциональныемолочные продукты какнеобходимый элементпитания ЗОЖ Бабкина Н. Г.2021 год

Функциональные молочные продукты как необходимый элемент питания ЗОЖ

  • Бабкина Н. Г.
  • 2021 год
Новыйспециализированныйпищевой продукт длясамых маленькихроссиян разработали вНИИ детского питания 2023 год

Новый специализированный пищевой продукт для самых маленьких россиян разработали в НИИ детского…

  • 2023 год
Перспективыпроизводствамолокосодержащегомороженогофункциональнойнаправленности Творогова А. А.2023 год

Перспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности

  • Творогова А. А.
  • 2023 год
Изучение состава исвойств молокасельскохозяйственныхживотных как основыдля производствапродуктовфункциональной… Юрова Е. А.Фильчакова С. А.Полякова О. С.2020 год

Изучение состава и свойств молока сельскохозяйственных животных как основы для производства…

  • Юрова Е. А. и др.
  • 2020 год