Пути сокращения эмиссий в окружающую среду при производстве сухих молочных продуктов

Шохалов В. А.; Кузин А. А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 820)

Библиографическое описание: Шохалов, В. А. Пути сокращения эмиссий в окружающую среду при производстве сухих молочных продуктов / В. А. Шохалов, А. А. Кузин. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 11. - С. 28-30. - Библиогр.: с. 30 (5 назв.). - ISSN 1019-8946.

Аннотация: Исследованы затраты электроэнергии, пара, холода при производстве сухих молочных продуктов. Предложены способы снижения энергозатрат. Результаты работы будут учтены в новой редакции информационно-технического справочника по наилучшим доступным технологиям (НДТ) в области переработки молока.

Год издания: 2021

Авторы: Шохалов В. А. , Кузин А. А.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 11

Номера страниц: 28-30

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Эмиссии в окружающую среду при производстве сливочного масла

Кузин А. А. и др.
2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов

Кузнецов Павел Владимирович и др.
2021 год

К вопросу о рациональности процесса восстановления сухих молочных продуктов

Стрижко М. Н. и др.
2014 год

Есть ли будущее у производства сухих молочных продуктов в России...

Бурыкин А. И.
2016 год

Влияние условий сушки на некоторые функциональные свойства сухих молочных продуктов

Кузнецов Павел Владимирович и др.
2022 год

Энергозатраты в производстве мороженого

Шохалов В. А. и др.
2022 год

Проблемы цифровой маркировки молочной продукции и пути их решения

2021 год

Влияние вспомогательных операций на свойства сухих молочных продуктов

Харитонов В. Д. и др.
2019 год

Особенности определения Bacillus cereus в сухих молочных продуктах

2016 год

Микроструктурные особенности сухих молочных продуктов

Литвяк В. В. и др.
2017 год

Современные решения для производства сухих молочных продуктов

Мертин П. и др.
2017 год

Энергозатратность технологий цельномолочных продуктов

Кузин А. А. и др.
2021 год

Требования к защите окружающей среды в молочной отрасли Германии

Трофимцева О.
2015 год

Влияние неординарных условий гидратации сухих молочных продуктов на качество горячих напитков

Радаева И. А. и др.
2019 год

Молочная сыворотка: пути использования

2015 год

Пути совершенствования технического регулирования в свете решения задачи импортозамещения при…

Павлова И. В.
2022 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Пути сокращения эмиссий в окружающую среду при производстве сухих молочных продуктов
статья из журнала

Похожие публикации