Библиографическое описание:Елизарова, В. . Новые закваски как универсальное решение разных задач от компании DuPont Nutrition & Bioscience / В. Елизарова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 9. - С. 40-42. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:В апреле этого года компания DuPont Nutrition & Bioscience объявила о глобальном запуске новой серии заквасок YO-MIX® PRIME для кисломолочных продуктов.
