Библиографическое описание:К юбилею З. С. Зобковой. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 9. - С. 34. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Статья посвящена юбилею Зинаиды Семеновны Зобковой, д-ра техн. наук, заслуженного работника пищевой индустрии РФ, заведующей лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов ВНИИМ молочной промышленности.