Библиографическое описание:Дунаев, А. В. К 90-летию со дня рождения франца адамовича вышемирского / А. В. Дунаев, Е. В. Топникова, А. Л. Новокшанова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 7. - С. 26-27. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Статья посвящена 90-летию со дня рождения Франца Адамовича Вышемирского, выдающегося ученого-маслодела внесшего огромный вклад в разработку классических и современных технологий сливочного масла.