1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 7
К 90-летию со днярождения францаадамовичавышемирского Дунаев А. В.Топникова Е. В.Новокшанова А. Л.2020 год

К 90-летию со дня рождения франца адамовича вышемирского
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 830)
Библиографическое описание: Дунаев, А. В. К 90-летию со дня рождения франца адамовича вышемирского / А. В. Дунаев, Е. В. Топникова, А. Л. Новокшанова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 7. - С. 26-27. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Статья посвящена 90-летию со дня рождения Франца Адамовича Вышемирского, выдающегося ученого-маслодела внесшего огромный вклад в разработку классических и современных технологий сливочного масла.
Год издания: 2020
Авторы: Дунаев А. В. , Топникова Е. В. , Новокшанова А. Л.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Памяти ФранцаАдамовичаВышемирского 2019 год

Памяти Франца Адамовича Вышемирского

  • 2019 год
К 100-летию со днярождения выдающегосяученого РадаевойИскры Александровны Галстян Арам Генрихович2025 год

К 100-летию со дня рождения выдающегося ученого Радаевой Искры Александровны

  • Галстян Арам Генрихович
  • 2025 год
К 80-летию академикаРАН В. Д. Харитонова 2021 год

К 80-летию академика РАН В. Д. Харитонова

  • 2021 год
К 90-летию со днярождения ШалумаАроновича Абрамова 2018 год

К 90-летию со дня рождения Шалума Ароновича Абрамова

  • 2018 год
Академик ЛипатовНиколай Никитович -великий кормчий помлечному пути Галстян Арам Генрихович2023 год

Академик Липатов Николай Никитович - великий кормчий по млечному пути

  • Галстян Арам Генрихович
  • 2023 год
Зерненый творог израдиоактивногомолока. К 30-летию содня аварии на ЧАЭС Донская Г. А.Дрожжин В. М.2016 год

Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС

  • Донская Г. А. и др.
  • 2016 год
Николай НикитовичЛипатов - Ученый иГражданин. К 95-летиюсо дня рождения 2018 год

Николай Никитович Липатов - Ученый и Гражданин. К 95-летию со дня рождения

  • 2018 год
К 100-летию со днярождения АлексеяРомановича Сапронова Ермолаева Галина Алексеевна2026 год

К 100-летию со дня рождения Алексея Романовича Сапронова

  • Ермолаева Галина Алексеевна
  • 2026 год

Показать ещё

К 90-летию со днярождения ВладимираБорисовича Спиричева Шатнюк Л. Н.2020 год

К 90-летию со дня рождения Владимира Борисовича Спиричева

  • Шатнюк Л. Н.
  • 2020 год
Диалог о масле: какойметод производствалучше? Топникова Е. В.Гуща Ю. М.2020 год

Диалог о масле: какой метод производства лучше?

  • Топникова Е. В. и др.
  • 2020 год
Основные процессы приизготовлении масла изсливок разнымиметодами Топникова Е. В.2020 год

Основные процессы при изготовлении масла из сливок разными методами

  • Топникова Е. В.
  • 2020 год
К 140-летию со днярождения профессораВасилия СтепановичаСмирнова Агапкин А. М.Родина Т. Г.2022 год

К 140-летию со дня рождения профессора Василия Степановича Смирнова

  • Агапкин А. М. и др.
  • 2022 год
Вопрос-ответ. Ожирнокислотномсоставе сливочногомасла Данилова Е. С.Топникова Е. В.2022 год

Вопрос-ответ. О жирнокислотном составе сливочного масла

  • Данилова Е. С. и др.
  • 2022 год
В. М. Вергелесов –физико-химикмаслоделия. К90-летию со днярождения Вышемирский Ф. А.Топникова Е. В.Терешин Г. П.2015 год

В. М. Вергелесов – физико-химик маслоделия. К 90-летию со дня рождения

  • Вышемирский Ф. А. и др.
  • 2015 год
Владимир БорисовичСпиричев 2015 год

Владимир Борисович Спиричев

  • 2015 год
Вторая жизнь молокана рынке HoReCa Берегова И. В.2021 год

Вторая жизнь молока на рынке HoReCa

  • Берегова И. В.
  • 2021 год