1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 7
Заквасочные культуры"Сrealat" дляпроизводства творогана автоматизированныхлиниях Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2020 год

Заквасочные культуры "Сrealat" для производства творога на автоматизированных линиях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 278)
Библиографическое описание: Карычев, Р. З. Заквасочные культуры "Сrealat" для производства творога на автоматизированных линиях / Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 7. - С. 14. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Компания "Юнилайн" предлагает применять для такого типа автоматизированных линий заквасочную культуру "Crealat" серии М 39.
Год издания: 2020
Авторы: Карычев Р. З. , Ласточкина В. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 14
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Лиофилизированныезаквасочные культуры"IGEA" дляпроизводства сыровгруппы "Паста Филата" Кузнецова С. Ю.2023 год

Лиофилизированные заквасочные культуры "IGEA" для производства сыров группы "Паста Филата"

  • Кузнецова С. Ю.
  • 2023 год
Заквасочные культурыIGEA для десертногойогурта - важный шагк успеху! Кузнецова С.2020 год

Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху!

  • Кузнецова С.
  • 2020 год
Как производитьтворог наавтоматизированныхлиниях максимальнорентабельно Васильев И. В.Матвеева О. А.2022 год

Как производить творог на автоматизированных линиях максимально рентабельно

  • Васильев И. В. и др.
  • 2022 год
Заквасочные культурыIGEA для производстватворожных продуктов Кузнецова С.2021 год

Заквасочные культуры IGEA для производства творожных продуктов

  • Кузнецова С.
  • 2021 год
Современныетехнологическиерешения.Автоматизированнаялиния производстватворога закрытымспособом А-ТЛ 2016 год

Современные технологические решения. Автоматизированная линия производства творога закрытым…

  • 2016 год
Автоматизированноепроизводство творога 2018 год

Автоматизированное производство творога

  • 2018 год
Оборудование дляпроизводства творога Анисимов С. В.Клепкер В. М.Никитин А. А.2020 год

Оборудование для производства творога

  • Анисимов С. В. и др.
  • 2020 год
Заквасочные культуры"Crealat" дляпроизводства творога Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2018 год

Заквасочные культуры "Crealat" для производства творога

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Актуальные вопросы ирешения дляпроизводства творога Горина Т. А.Токарева Н. А.2020 год

Актуальные вопросы и решения для производства творога

  • Горина Т. А. и др.
  • 2020 год
Актуальные вопросы ирешения дляпроизводства творога Горина Т. А.Токарева Н. А.2020 год

Актуальные вопросы и решения для производства творога

  • Горина Т. А. и др.
  • 2020 год
Заквасочная культураAiBi Golden Time20.12 FS -инновационнаяразработка дляповышения питательнойценности творога 2017 год

Заквасочная культура AiBi Golden Time 20.12 FS - инновационная разработка для повышения…

  • 2017 год
Моделирование вкусасметаны и творога Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2022 год

Моделирование вкуса сметаны и творога

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2022 год
Моделирование вкусасметаны и творога Ласточкина В. А.Карычев Р. З.2021 год

Моделирование вкуса сметаны и творога

  • Ласточкина В. А. и др.
  • 2021 год
Автоматизированнаялиния приготовлениясметаны и сметанныхпродуктов 2018 год

Автоматизированная линия приготовления сметаны и сметанных продуктов

  • 2018 год
Автоматизированнаялиния приготовлениясметаны и сметанныхпродуктов Титов Р. А.Якимов А. А.2015 год

Автоматизированная линия приготовления сметаны и сметанных продуктов

  • Титов Р. А. и др.
  • 2015 год
Производство творога:выбор заквасочныхкультур Белкова М. Д.2016 год

Производство творога: выбор заквасочных культур

  • Белкова М. Д.
  • 2016 год