1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 6
Нерешенные вопросынормативнойдокументации,регулирующейбезопасность пищевыхмикроингредиентов Иванилова И. Г.Кочнева М. В.2020 год

Нерешенные вопросы нормативной документации, регулирующей безопасность пищевых микроингредиентов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 190)
Библиографическое описание: Иванилова, И. Г. Нерешенные вопросы нормативной документации, регулирующей безопасность пищевых микроингредиентов / И. Г. Иванилова, М. В. Кочнева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 6. - С. 46-47. - Библиогр.: с. 47 (4 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассмотрена проблема подтверждения соответствия пищевой продукции, содержащей пищевые добавки и ароматизаторы, заключающаяся в отсутствии конкретных показателей нормирования максимально допустимого содержания, методов их контроля. Предложены пути решения.
Год издания: 2020
Авторы: Иванилова И. Г. , Кочнева М. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 46-47
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Основные подходы ксозданию современногопроизводства пищевыхмикроингредиентов Никифорова Татьяна АлексеевнаКулев Дмитрий Христофорович2017 год

Основные подходы к созданию современного производства пищевых микроингредиентов

  • Никифорова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2017 год
Нормативно-правовыеаспекты иактуальностьпроизводстваспециализированной,функциональной иобогащенной пищевой… Новокшанова А. Л.2022 год

Нормативно-правовые аспекты и актуальность производства специализированной, функциональной и…

  • Новокшанова А. Л.
  • 2022 год
В приоритете «АПМСанитария и гигиена»и «АПМ Пищеваябезопасность» 2021 год

В приоритете «АПМ Санитария и гигиена» и «АПМ Пищевая безопасность»

  • 2021 год
Научная концепциямоделирования ипрогнозированияпоказателейбезопасности икачества пищевыхпродуктов Янковская В. С.Дунченко Н. И.2020 год

Научная концепция моделирования и прогнозирования показателей безопасности и качества пищевых…

  • Янковская В. С. и др.
  • 2020 год
Интервью с О. С.Подкопаевой. Системыменеджмента пищевойбезопасности Подкопаева О. С.2020 год

Интервью с О. С. Подкопаевой. Системы менеджмента пищевой безопасности

  • Подкопаева О. С.
  • 2020 год
Установление процедурверификации системыменеджментабезопасности пищевыхпродуктов Махова Н. Н.2020 год

Установление процедур верификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

  • Махова Н. Н.
  • 2020 год
Изменения в контролекачества ибезопасности пищевойпродукции Раева Н. Р.2020 год

Изменения в контроле качества и безопасности пищевой продукции

  • Раева Н. Р.
  • 2020 год
Система контролямикробиологическихпоказателейбезопасности икачества молока имолочных продуктов всоответствии с… Свириденко Г. М.Захарова М. Б.2020 год

Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Страничка технолога Зобкова З. С.2019 год

Страничка технолога

  • Зобкова З. С.
  • 2019 год
Законодательная инормативная базапроизводстваобогащенной испециализированнойпищевой продукции Кочеткова А. А.2021 год

Законодательная и нормативная база производства обогащенной и специализированной пищевой продукции

  • Кочеткова А. А.
  • 2021 год
Концепция развитияотечественногопроизводства пищевыхмикроингредиентов Кулев Д. Х.Никифорова Т. А.2014 год

Концепция развития отечественного производства пищевых микроингредиентов

  • Кулев Д. Х. и др.
  • 2014 год
О стратегии повышениякачестваотечественных пищевыхмикроингредиентов Кулев Д. Х.Ковалева Л. Н.Изотова А. В.2018 год

О стратегии повышения качества отечественных пищевых микроингредиентов

  • Кулев Д. Х. и др.
  • 2018 год
Актуальные вопросытехническогорегулирования пищевыхингредиентов Коткова Т. В.Крикун Т. И.Нечаев Алексей Петрович2013 год

Актуальные вопросы технического регулирования пищевых ингредиентов

  • Коткова Т. В. и др.
  • 2013 год
Проблема безопасностимолочных продуктовкак значимогоисточника пищевыхтоксикоинфекций Свириденко Г. М.2017 год

Проблема безопасности молочных продуктов как значимого источника пищевых токсикоинфекций

  • Свириденко Г. М.
  • 2017 год
Аспекты безопасностисмесей пищевыхдобавок Самойлов Артем ВладимировичСураева Наталья Михайловна2024 год

Аспекты безопасности смесей пищевых добавок

  • Самойлов Артем Владимирович и др.
  • 2024 год
Вопросы безопасногоиспользованияферментныхпрепаратов, пищевыхдобавок иароматизаторов,полученных методом… Багрянцева Ольга ВикторовнаШатров Геннадий НиколаевичАрнаутов Олег Вячеславович2016 год

Вопросы безопасного использования ферментных препаратов, пищевых добавок и ароматизаторов,…

  • Багрянцева Ольга Викторовна и др.
  • 2016 год