Библиографическое описание:Лепилкина, О. В. Руководителям лабораторий. Определение жира по герберу: центрифуга / О. В. Лепилкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 5. - С. 32-33. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Об определение содержания жира в молоке и молочных продуктах методом Гербера.