1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 4
Система контролямикробиологическихпоказателейбезопасности икачества молока имолочных продуктов всоответствии сдействующиминормативнымидокументами Свириденко Г. М.Захарова М. Б.2020 год

Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных продуктов в соответствии с действующими нормативными документами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 247)
Библиографическое описание: Свириденко, Г. М. Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных продуктов в соответствии с действующими нормативными документами / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 4. - С. 22-26. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Дан обзор комплекса межгосударственных стандартов, регламентирующих методы и средства контроля для обеспечения системы контроля показателей микробиологической безопасности молока и молочной продукции.
Год издания: 2020
Авторы: Свириденко Г. М. , Захарова М. Б.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 22-26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров