Библиографическое описание:Савченкова, Е. . Творожный продукт. Баланс качества и цены / Е. Савченкова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 11. - С. 18-20. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Для производства творожного продукта специалистами Группы Компаний "Перспективные Технологии и Ингредиенты" разработаны технологические решения и линейка комплексных пищевых добавок, которые позволяют снизить производственные затраты и при этом выпускать продукты с различными характеристиками.
