1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 11
Заквасочные культурыIGEA для десертногойогурта - важный шагк успеху! Кузнецова С.2020 год

Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху!
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 891)
Библиографическое описание: Кузнецова, С. . Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху! / С. Кузнецова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 11. - С. 10. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: ООО "Вивалит", эксклюзивный дистрибьютор биотехнологической компании IGEA S. R. L. (Италия) на территории РФ, предлагает лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения YAU 0221/0222 для производства десертного йогурта, позволяющие добиться качества продукта, способного удовлетворить вкусовые ожидания и доставить удовольствие даже самому требовательному потребителю.
Год издания: 2020
Авторы: Кузнецова С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 10
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Заквасочные культурыIGEA для производстватворожных продуктов Кузнецова С.2021 год

Заквасочные культуры IGEA для производства творожных продуктов

  • Кузнецова С.
  • 2021 год
Лиофилизированныезаквасочные культуры"IGEA" дляпроизводства сыровгруппы "Паста Филата" Кузнецова С. Ю.2023 год

Лиофилизированные заквасочные культуры "IGEA" для производства сыров группы "Паста Филата"

  • Кузнецова С. Ю.
  • 2023 год
Как свести к минимумувозникновение пороковв сметане с помощьюзаквасочных культур"IGEA" Кузнецова С.2021 год

Как свести к минимуму возникновение пороков в сметане с помощью заквасочных культур "IGEA"

  • Кузнецова С.
  • 2021 год
Моделированиехарактеристик йогуртас целью повышениякачества путемэффективного подборазаквасочных культур"IGEA" Кузнецова С.2022 год

Моделирование характеристик йогурта с целью повышения качества путем эффективного подбора…

  • Кузнецова С.
  • 2022 год
Культуры YoFlex®Premium для йогурта иряженки 2022 год

Культуры YoFlex® Premium для йогурта и ряженки

  • 2022 год
Заквасочные культуры"Сrealat" дляпроизводства творогана автоматизированныхлиниях Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2020 год

Заквасочные культуры "Сrealat" для производства творога на автоматизированных линиях

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2020 год
Заквасочные культурыдля качественныхпродуктов 2017 год

Заквасочные культуры для качественных продуктов

  • 2017 год
Заквасочные культуры"Crealat" дляпроизводства творога Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2018 год

Заквасочные культуры "Crealat" для производства творога

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Новое слово вроссийскойбиотехнологии -заквасочные культурыAiBiR Golden Time длямолочной отрасли Белкова М. Д.2016 год

Новое слово в российской биотехнологии - заквасочные культуры AiBiR Golden Time для молочной отрасли

  • Белкова М. Д.
  • 2016 год
Заквасочные культурыAiBiR для мацони -вариации вкусов искорости производствапри традиционномкачестве 2016 год

Заквасочные культуры AiBiR для мацони - вариации вкусов и скорости производства при традиционном…

  • 2016 год
Заквасочные культурыAiBiR Golden Time дляпроизводства сметаны:премиальныеорганолептическиепоказатели игарантия… 2016 год

Заквасочные культуры AiBiR Golden Time для производства сметаны

  • 2016 год
Последние новости отIgea для производствакисломолочныхпродуктов и сметаны Робби К.2018 год

Последние новости от Igea для производства кисломолочных продуктов и сметаны

  • Робби К.
  • 2018 год
AiBi Golden Time -заквасочные культурынового поколения длявыпуска кисломолочнойпродукции 2016 год

AiBi Golden Time - заквасочные культуры нового поколения для выпуска кисломолочной продукции

  • 2016 год
Заквасочные ипробиотическиекультуры AiBi длякисломолочныхпродуктов новогопоколения 2016 год

Заквасочные и пробиотические культуры AiBi для кисломолочных продуктов нового поколения

  • 2016 год
Заквасочные культурыи ферменты Mayasanдля сыров 2015 год

Заквасочные культуры и ферменты Mayasan для сыров

  • 2015 год
Как обеспечитьстабильное высокоекачество кефирныхпродуктов в летнеевремя Кузнецова С.2021 год

Как обеспечить стабильное высокое качество кефирных продуктов в летнее время

  • Кузнецова С.
  • 2021 год