Библиографическое описание:Кузнецова, С. . Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху! / С. Кузнецова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 11. - С. 10. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:ООО "Вивалит", эксклюзивный дистрибьютор биотехнологической компании IGEA S. R. L. (Италия) на территории РФ, предлагает лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения YAU 0221/0222 для производства десертного йогурта, позволяющие добиться качества продукта, способного удовлетворить вкусовые ожидания и доставить удовольствие даже самому требовательному потребителю.
