Пилотный цех компании "МИЛКОМ" - площадка для создания инновационных продуктов

Матвеев П.; Шабалина Н.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 333)

Библиографическое описание: Матвеев, П. . Пилотный цех компании "МИЛКОМ" - площадка для создания инновационных продуктов / П. Матвеев, Н. Шабалина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 5. - С. 42-43. - ISSN 1019-8946.

Аннотация: В 2014 г. на базе производственной площадки "Ижмолоко" ОАО "МИЛКОМ" агрохолдинга "КОМОС ГРУПП" была открыта лаборатория, которая сегодня является не только базой для совершенствования имеющегося ассортимента, но и экспериментальным цехом для создания новых продуктовых линеек.

Год издания: 2019

Авторы: Матвеев П. , Шабалина Н.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 5

Номера страниц: 42-43

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Перспективность создания низколактозных продуктов

Никитина Ю. В. и др.
2020 год

Страничка технолога. Инновационные функциональные молочные продукты

Зобкова З. С.
2019 год

Какие ингредиенты нужны инновационным молочным продуктам?

Пайн Д.
2018 год

Молочно-мучные безглютеновые ферментированные продукты. Научно-технологические аспекты создания

Макаркин Д. В. и др.
2018 год

Решения для белковых напитков от ведущего производителя гидроколлоидов компании CP Kelco

2019 год

Нестандартные решения для новых продуктов

Евдокунина Е. А.
2019 год

Новое упаковочное решение для молочных продуктов

2018 год

Гидролизаты сывороточных белков в технологии продуктов для спортивного питания

Богданова Е. В. и др.
2018 год

Творожный продукт для специализированного (спортивного) питания

Гаврилова Н. Б. и др.
2020 год

Инновационные решения Balluff. Решения для линий розлива

2020 год

Применение дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных продуктов

2019 год

Комбинированные продукты для детского питания

Мануйлов Б. М. и др.
2018 год

Кобылье молоко - перспективное сырье для создания продуктов детского питания с функциональными…

Семенова Елена Сергеевна и др.
2022 год

Особенности эксплуатации мембранных пилотных установок для обработки молочного сырья

Полянский К. К. и др.
2019 год

Молочно-белковые концентраты для молочных продуктов

Смирнова И. А. и др.
2019 год

Компания "Джорджия" - сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта

Губина И. В.
2020 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Пилотный цех компании "МИЛКОМ" - площадка для создания инновационных продуктов
статья из журнала

Похожие публикации