Библиографическое описание:Бизнес ищет решения. В том числе нестандартные. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 5. - С. 56. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:В российской сфере производства молочной продукции и сыров актуальными остаются вопросы снижения себестоимости конечного продукта и роста эффективности производства. Главное в этой гонке - не утратить качества продукта. Вернее, в идеале качество должно только расти. Ведь перспективная цель - выход на новые рынки.
