Натурально-креативное мороженое

Карапетян А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 213)

Библиографическое описание: Карапетян, А. . Натурально-креативное мороженое / А. Карапетян. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 3. - С. 45. - ISSN 1019-8946.

Аннотация: ГК "Союзоптторг" предлагает целую серию жирорастворимых красящих ингредиентов без Е-кода для создания цветных глазурей.

Год издания: 2019

Авторы: Карапетян А.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 3

Номера страниц: 45

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Функциональное кисломолочное мороженое

Петреченко М. И. и др.
2021 год

Чтобы ваше мороженое ЗАМЕТИЛИ

2017 год

Мировая индустрия мороженого

Рыбалова Т. И.
2019 год

Разработка функционального мороженого

Михалева Е. В. и др.
2020 год

Секреты французского мороженого

2014 год

Лучшее мороженое на выставке "Продэкспо - 2019"

2019 год

Кисломолочное мороженое с ряженкой

Творогова А. А. и др.
2020 год

Рынок мороженого в России

Яшин Г. А.
2019 год

Кислосливочное мороженое с функциональными свойствами

Тиханова О. С. и др.
2019 год

Перспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности

Творогова А. А.
2023 год

Мороженое, обогащенное бифидобактериями

2021 год

Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина"

Михайлов А.
2022 год

Линия приготовления смеси мороженого в потоке

2019 год

Перспективные ингредиенты для мороженого

2019 год

Энергозатраты в производстве мороженого

Шохалов В. А. и др.
2022 год

Мальтодекстрины в производстве мороженого и замороженных десертов

Казакова Н. В. и др.
2019 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Натурально-креативное мороженое
статья из журнала

Похожие публикации