Библиографическое описание:Елисеева, Ю. . ФГИС "Меркурий": сегодня и завтра / Ю. Елисеева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 2. - С. 11-12. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Рассматривается тема прослеживаемости готовой продукции и ее обеспечение с помощью информационных систем: как это будет работать и как подготовиться отрасли.
Ключевые слова:прослеживаемость готовой продукции, качество молочной продукции, приемка сырого молока, управление несоответствующей продукцией, возврат продукции
Рубрики:Пищевые производства, Производство молока и молочных продуктов
